Fragore Etna Rosso 2017 DOC Contrada Montelaguardia MAGNUM

Fragore Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia MAGNUM

Fragore Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia MAGNUM来自Donnafugata，是一款个性鲜明的葡萄酒，旨在精准地展现埃特纳和Nerello Mascalese的特征。这是一款优雅而深邃的红酒，专为那些寻找复杂且耐存的地方酒而设计，能够将火山能量、香气的细腻和重要的结构结合在一起。

葡萄酒的产地与风格

Etna Rosso DOC在埃特纳北坡的Randazzo的Montelaguardia地区找到了其最具代表性的表达之一。这里的葡萄园位于海拔约750米的地方，土壤为富含矿物质的沙质火山土，具备良好的有机成分。这种环境赋予了葡萄酒张力、垂直感和明显的矿物印记。选择magnum格式进一步提升了葡萄酒的演变能力，使其成为喜爱长期保存标签的酒窖的理想选择。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮的浅红宝石色，典型于该品种。香气轮廓宽广而深邃，伴有野生黑莓、红醋栗和林下植物的气息，辅以紫罗兰的花香、香脂的细微变化和类似打火石的矿物气息。还可以感受到甜烟草和肉豆蔻的香料气息。在口感上，Fragore Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia MAGNUM展现出极大的优雅，单宁重要，良好的新鲜感和明确的结构，伴随着显著的持久性和咸味、矿物质的收尾。

推荐搭配

这款葡萄酒自然适合搭配风味浓郁且结构丰富的菜肴。它与豆类、蘑菇、红肉和炖肉搭配理想，但在更具香料风味的菜肴中也表现出色，如北京鸭、牛肉和猪肉炖菜、烧烤肋排和烤火鸡。其新鲜感、单宁和复杂性的结合使其适合与对比丰富的菜肴和浓烈风味的食谱搭配。

服务温度

将Fragore Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia MAGNUM在18 °C下服务。如果是年轻或刚开瓶的酒，短暂的倒入醒酒器中可以促进香气的释放，并软化单宁的初始冲击。

为什么购买它

选择这款葡萄酒意味着将埃特纳上最精致的Nerello Mascalese诠释之一带到餐桌上。这是一瓶结合了地方身份、优雅和演变能力的酒，适合重要场合、特别晚餐和优质葡萄酒收藏。magnum格式增加了价值、存在感和更有趣的陈年潜力。