阿莱桑德拉 2013 年 Fiano di Avellino DOCG Di Meo

阿莱桑德拉2013年阿韦利诺DOCG菲亚诺 Di Meo

阿莱桑德拉2013年阿韦利诺DOCG菲亚诺 Di Meo是一款具有独特个性的坎帕尼亚白葡萄酒，由100% 菲亚诺酿成，专为寻找富有个性、深度和细腻演变的意大利葡萄酒的人士而设计。这款酒源自位于萨尔扎·伊尔皮纳的阿莱桑德拉葡萄园，精准地展现了Di Meo酒庄的酿酒工艺，经过细致的酿造和长时间的陈酿，突显出其复杂性、平衡感和持久性。

葡萄园与酒的风格

这款阿韦利诺DOCG菲亚诺来自海拔550米的葡萄园，土壤为粘土和半石灰质，朝东北方向倾斜。这些条件有利于葡萄的缓慢而均匀的成熟，保持了果实的新鲜感和葡萄品种的典型地域特征。手工采摘、轻微过熟以及在瓶装前的长时间静置，均有助于形成更成熟和多层次的风味，同时不失菲亚诺的明显张力。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓烈的金黄色和明显的质感，显示出其结构和成熟度。香气中散发出金合欢、洋甘菊和金雀花的花香，伴随着桃子、杏子、金合欢蜜、蜂蜡和淡淡的烟熏气息。在口感上，酒体饱满、圆润而深邃，生动的清新感平衡了丰富的味道。酒的质地优雅，层次丰富，余味非常持久。

推荐搭配

阿莱桑德拉2013年阿韦利诺DOCG菲亚诺 Di Meo的个性使其非常适合搭配更为结构化的海鲜菜肴，如大虾塔塔、鱼子酱、龙利鱼和甲壳类海鲜。它也与奶油和浓郁的菜肴搭配得很好，如安德里亚的布拉塔奶酪和细腻但浓烈的意大利面。与舒芙蕾、焗蔬菜以及新鲜或中等熟成的奶酪搭配也很有趣，酒的清新感优雅地清洁了味蕾。

服务温度

为了更好地欣赏阿莱桑德拉2013年阿韦利诺DOCG菲亚诺 Di Meo，建议服务温度在10至12°C之间。如果可能，最好在品尝前不久打开瓶子，或者让酒在杯中稍微呼吸，以提升其复杂的香气轮廓和味觉质感。

为什么要购买

选择这款酒意味着将一款能够结合地域、身份和表现成熟度的标签带到餐桌上。长时间的陈酿、来自历史悠久的葡萄园以及阿韦利诺DOCG菲亚诺的特性，使这款白葡萄酒成为追求美食、优雅和独特的酒爱好者的心头好。它是重要晚餐、优质礼物或为自己的酒窖增添一款迷人的坎帕尼亚白葡萄酒的理想选择。