EPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese 阿尔托阿迪杰 DOC 特拉敏

EPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin

EPOKALE 2017 是Cantina Tramin 的旗舰酒，一款来自阿尔托阿迪杰的Gewürztraminer，以Spätlese形式呈现，结合了丰富的香气、结构和非凡的演变特征。它源自晚收的葡萄，经过长时间的矿井熟成，这一过程增强了其复杂性，使其成为寻求重要、沉思且能在餐桌上脱颖而出的白葡萄酒的强烈个性选择。

葡萄酒的产区和风格

产自Alto Adige DOC，位于特拉米诺地区，EPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin 表现出该品种典型的风格，但以更集中和成熟的方式演绎。十月末的晚收和葡萄的轻微过熟使得酒杯中的口感更加宽广，且比传统的干型Gewürztraminer 更加甜美。七年的Ridanna Monteneve矿井熟成有助于发展平衡、深度和香气演变，为葡萄酒增添魅力和持久性。

品鉴笔记

在酒杯中，EPOKALE 2017 呈现出一种浓烈而包裹的白葡萄酒，香气中唤起了Gewürztraminer 最具特色的特征：玫瑰、荔枝、肉豆蔻和热带水果的细微差别，随着时间的推移，复杂性不断增加。口感柔和、丰富，明显的甜味成分与足够的清新感相平衡，支撑着每一口。结构重要，余味悠长而持久，展现出优雅而坚定的轮廓，旨在提供广泛而难忘的品鉴体验。

推荐搭配

这款酒与味道浓郁且略带香料的菜肴搭配良好，特别是不过于辛辣的亚洲菜、鹅肝、蓝纹奶酪、香料调味的海鲜和搭配丰富酱汁的白肉。EPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin 也可以与优雅的水果或干点心甜点搭配，尤其是在寻找精致而独特的晚餐结束时。

服务温度

将EPOKALE 2017 在10 到 12 °C的温度下服务，以最佳展现其丰富的香气而不影响清新感。轻轻摇晃酒杯有助于酒的打开，展现其复杂性，尤其是在宁静的时刻或重要的晚餐中品尝。

为什么购买它

EPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin 是希望在线购买酒款的理想选择，专注于一款标志性、稀有且具有明确身份的酒。Cantina Tramin 的签名、阿尔托阿迪杰的产区和Epokale项目的演变特征使其成为收藏家、热爱优质白葡萄酒的人以及寻找特殊场合葡萄酒的人的完美选择，能够以其强度、细腻和陈年能力带来惊喜。