Don Anselmo 2017 Aglianico del Vulture Superiore DOCG Paternoster

Don Anselmo 2017 Aglianico del Vulture Superiore DOCG Paternoster

Don Anselmo 2017 是一款来自Paternoster的优质红酒，权威地诠释了Aglianico del Vulture Superiore DOCG的灵魂。这是一款具有身份特征的葡萄酒，紧密联系着酒庄的根源和巴西利卡塔的火山土壤，专为那些寻求个性、深度和显著陈年潜力的消费者而设计。

产区与酒的风格

葡萄来自巴里莱市的小型葡萄园，海拔约600米，环境有利于缓慢成熟和自然浓缩。该品种为Aglianico 100%，在十月底采摘，此时它展现出最强烈和严谨的个性。酒的轮廓很好地反映了Vulture的风格：结构、优雅、张力和明显的地域特征，得益于火山土壤的支持，增强了整体的复杂性。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出深邃而明亮的红宝石色，几乎不透光。香气宽广而复杂，带有成熟红果、皮革、香草和深色香料的气息。口感干爽、温暖且饱满，具有重要但平衡的结构，伴随着清新的口感和与品种一致的单宁。酒体优雅、深邃且持久，余味邀请慢慢品尝和沉思。

推荐搭配

Don Anselmo 2017 最适合搭配红肉、羊肉、炖菜和传统美食中的浓郁菜肴。它也与野味、重要的烤肉和陈年奶酪搭配良好，得益于其结构和承受丰富浓烈菜肴的能力。这也是一款极佳的交谈酒，适合慢慢品味，以欣赏其在杯中的演变。

服务温度

理想的服务温度为Don Anselmo 2017在18至20 °C之间，使用宽口杯。如果瓶子存放时间较长或年轻时打开，适当的氧化有助于促进香气的表达，使口感更加和谐。

为何购买

对于希望在线购买一款与地域紧密相连的意大利优质红酒的人来说，这是一个令人信服的选择。Don Anselmo 2017 Aglianico del Vulture Superiore DOCG 结合了真实性、结构和细腻，具有在餐桌和私人收藏中脱颖而出的个性。这是一款讲述着一个享有声望的产区和经典风格的葡萄酒，专为那些追求价值、深度和长久性的消费者而设计。