“Dom Jurosa” Metodo Classico Blanc de Blancs 2018 超干 Lis Neris

Dom Jurosa Metodo Classico Blanc de Blancs 2018 extra brut Lis Neris

Dom Jurosa 是一款优雅的 Blanc de Blancs 方法经典香槟，由 Lis Neris 制作，采用 Chardonnay 葡萄，呈现出简约、精准和精致的风格。它旨在彰显伊松佐谷地对优质白葡萄酒的潜力，将手工艺、对纯净的追求和地域身份转化为气泡酒。最终结果是一款个性鲜明的葡萄酒，适合寻找干型、适合美食且复杂度良好的气泡酒的人。

葡萄酒的产区和风格

生产地点位于 戈里齐亚省的圣洛伦佐，该地区的特点是一个位于海平面约60米的 石灰岩砾石高原。这种环境有助于定义出紧致而垂直的轮廓，适合于具有清晰特征的经典方法气泡酒。所标示的名称为 优质气泡酒 方法经典 Brut Nature，这种风格选择强调了干型和原料的核心地位。手工采摘、对葡萄串的严格筛选以及使用花汁，证实了其对质量和精致的关注。

品鉴笔记

在酒杯中，Dom Jurosa 展现出浓烈的色彩和细腻的气泡，伴随着清新和芳香的感受。鼻腔中散发出酵母和香草的气息，与经典方法和葡萄品种相一致的芳香清新感相融合。口感干爽、活泼且清新，具有良好的味觉张力和令人愉悦的持久性。结构均衡，适度的柔和感为清新和最终的纯净留出了空间。

推荐搭配

由于其额外干型的特征，Dom Jurosa 非常适合搭配精致的开胃酒、海鲜生鱼片、鱼肉塔塔、鱼类前菜和以蔬菜为基础的精致菜肴。它也是轻盈主菜、精致意大利调味饭、甲壳类动物、白肉和新鲜奶酪的绝佳伴侣。其多样性使其适合于餐前或更完整的服务场合，当希望有一款能够与食物相辅相成而不压过食物的气泡酒时。

服务温度

将 Dom Jurosa 在 6-8 °C 的理想温度下服务，以突显其清新、芳香的细腻和平衡。无需醒酒；只需在服务前稍早打开，以保持其最清新的表现和气泡的活力。

为什么购买它

Dom Jurosa Metodo Classico Blanc de Blancs 2018 extra brut Lis Neris 是希望在线购买注重质量和风格的葡萄酒的人的一个令人信服的选择。它结合了弗留利地区的身份、Lis Neris 的生产精确性以及经典方法中干型和适合美食的 Chardonnay 的魅力。这是一款适合特殊场合、优雅开胃酒和寻找高档气泡酒的晚餐的标签，能够提供清新、细腻和个性。