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Poggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Bio

Poggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Bio来自Col d'Orcia，是一款伟大的托斯卡纳红酒，融合了深度、优雅和陈年能力。它源自于在蒙塔尔奇诺一个历史悠久的特级葡萄园中种植的精选桑娇维塞，精准地展现了该产区的经典风格，经过细致的酿造，具有强烈而和谐的感官特征。这是一瓶为寻找重要、结构丰富且能够陪伴特殊时刻的布鲁内罗而设计的酒。

产区与酒的风格

这款酒来自锡耶纳省蒙塔尔奇诺地区的圣安杰洛丘陵，位于海拔约350米的南向丘陵地带。这样的环境有利于葡萄的完全成熟和良好的温差，这些因素有助于桑娇维塞的细腻和香气的表现。Col d'Orcia在这里以严格和地域性的方式诠释布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺，选择成熟度完美且适合长存的葡萄。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓郁的红宝石色。香气层次丰富而深邃，带有黑色小果、果酱、香料和烘烤的细微气息。口感强劲但均衡，伴随着柔和而包裹的单宁结构。酒体重要，但与保持活力和和谐感的清新感很好地融合在一起。余味悠长、持久，与一款具有个性的Riserva相得益彰。

推荐搭配

Poggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Bio适合搭配丰富美味的菜肴，如炖肉、烤红肉、野味、烤羊肉和托斯卡纳传统菜肴。也非常适合与成熟的奶酪和浓烈的佩科里诺搭配，或者与以蘑菇或松露为主的结构性菜肴搭配。这是一款能够提升重要菜肴的酒，而不会压倒它们，因其在力量、优雅和味道深度之间的平衡。

服务温度

将Poggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Bio在18°C的温度下，以宽口杯服务。如果可能，提前开瓶有助于氧化，使香气更好地展现，特别是在品鉴的初期阶段。

为什么要购买

选择这款布鲁内罗意味着将一款具有地域性、身份和高质量可靠性的酒带到餐桌上。Col d'Orcia的签名、其有机特征以及Riserva的性质使这款酒成为希望在线购买酒品的消费者的理想选择，明确追求卓越、结构和发展潜力。这是一瓶值得收藏的酒，同时也是在重要场合开瓶的伟大红酒。