布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG 2018 Pelagrilli Siro Pacenti

布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG 2018 Pelagrilli Siro Pacenti

布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG 2018 Pelagrilli Siro Pacenti 是一款具有独特个性的红葡萄酒，真实展现了蒙塔尔奇诺的桑娇维塞和酒庄的生产理念。它来自成熟的葡萄园，选择自北部地区，以平衡、清新和极其精致的风格诠释了这一产区。这是寻找优雅、具有地方特色且能兼顾深度与可饮性的布鲁奈罗的理想选择。

产区与酒的风格

这款布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG来自100%手工采摘的桑娇维塞葡萄，经过严格的筛选，既在去梗前也在去梗后。来自蒙塔尔奇诺北侧的葡萄园使其具有更偏向清新与和谐的精致轮廓，而非单纯的强劲。受控温的钢罐发酵有助于保持香气的清晰与精准，而在225升法国橡木桶中熟成24个月则增加了复杂性和口感的延续性，同时不失葡萄品种的特性。最终的结果是这款布鲁奈罗兼具经典与现代的风格，平衡良好，旨在随着时间的推移而演变。

品鉴笔记

在酒杯中，它呈现出典型的石榴红色，浓烈而明亮。鼻腔中散发出成熟红果、细腻香料和随着氧化而展开的更复杂的气息。口感上展现出平衡、清新和存在但融合良好的单宁结构，伴随着良好的结构和整体的细腻感。酸度赋予了活力和清晰度，而余味则悠长、和谐且持久。14.5%的酒精度和未过滤的酿造方式进一步确认了这款酒的丰富性和其手工制作的特点。

推荐搭配

布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG 2018 Pelagrilli Siro Pacenti 与意大利菜肴中的重要菜品搭配效果极佳。它与炖菜、烤肉、牛肉菲力、野味和烤羊肉完美搭配，同时也适合与野味肉酱的宽面条、肉酱的意大利面和长熟成的干酪搭配。其清新感和细腻的单宁使其同样适合更为复杂但不过于油腻的菜肴，以优雅的方式提升每一口的享受。

服务温度

为了更好地欣赏这款酒，理想的服务温度在18至20°C之间。建议在服务前进行醒酒，以促进香气的释放和口感的充分展现，尤其是在像这样的未过滤酒瓶中。短暂的醒酒时间可以使其在口感上更加和谐与精准。

为何购买

选择布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG 2018 Pelagrilli Siro Pacenti意味着将一款权威、优雅且忠于产区的葡萄酒带到餐桌上。这是一瓶结合了对葡萄园的关注、酒庄的精心照料和明确的风格特征的酒，有限的生产量更突显了其选择性特征。它适合希望在线购买高质量布鲁奈罗的消费者，能够提供即时的愉悦体验，同时也具备在瓶中良好的演变前景。