ALTA LANGA DOCG RISERVA Piero Coppo Riserva del Fondatore 2015 Coppo

阿尔塔兰加DOCG珍藏 Piero Coppo Riserva del Fondatore 2015

阿尔塔兰加DOCG珍藏 Piero Coppo Riserva del Fondatore 2015 是一款由Coppo Luigi签名的经典法式起泡酒，具有极高的声望，产量非常有限，专门献给公司的创始人。它由黑比诺和霞多丽的混合而成，结合了细腻、结构和优雅，适合那些寻找重要、成熟和精致的起泡酒的人，适合重大场合和沉思的品鉴。

葡萄园和酒的风格

该标签一致地表达了阿尔塔兰加DOCG珍藏的特性，这是一个致力于高档经典法式起泡酒的皮埃蒙特产区。葡萄园位于270到450米的石灰岩泥灰土上，处于一个有利于缓慢成熟和良好口感张力的区域。东西向的阳光照射和手工采摘健康的葡萄串展示了在葡萄园中细致的工作，旨在提升葡萄的质量和酒的陈年潜力。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮的金黄色稻草色和极细腻的气泡，显示出极大的用心和在酵母上长时间的演变。鼻子中散发出矿物质的气息，伴随着面包皮和酵母的香气，展现出成熟经典法式起泡酒特有的复杂性。口感顺滑、严谨且优雅，结构清晰，平衡感良好，持久的收尾突显了其干爽和精致的个性。

推荐搭配

这款酒适合搭配结构丰富而优雅的海鲜菜肴。它与烤扇贝、烤龙虾和鹅肝片非常理想，但也能与甲壳类、鱼生、细腻的白肉和美食料理搭配得很好。其顺滑和清新的口感使其在高档菜肴中也显得非常有趣。

服务温度

为了更好地欣赏阿尔塔兰加DOCG珍藏 Piero Coppo Riserva del Fondatore 2015，理想的温度在7°到9°C之间。建议在服务前小心打开，以保持其香气的细腻和气泡，无需使用醒酒器。

为什么购买它

这是一个有价值的选择，适合希望在线购买具有权威性、优雅和独特风格的葡萄酒的人。有限的生产、在酵母上长时间的停留以及皮埃蒙特的地方特色使这款经典法式起泡酒成为一瓶值得收藏和赠送的酒，完美用于庆祝特殊时刻。阿尔塔兰加DOCG珍藏 Piero Coppo Riserva del Fondatore 2015将历史、风格的精准和成熟的愉悦融为一体，呈现于同一标签上。