布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG 2021 老藤 Siro Pacenti

布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG 2021 老藤 西罗·帕琴提

布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG 2021 老藤 西罗·帕琴提 精确地诠释了蒙塔尔奇诺的桑娇维塞特性。它源自超过35年的老藤，以其结构、优雅和复杂性而闻名，结合了深厚的口感和细腻的单宁。这是一款旨在随着时间演变的葡萄酒，经过几年的瓶中陈酿后，能够充分展现其个性。

葡萄酒的产地与风格

这款布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG 来自托斯卡纳最负盛名的桑娇维塞产区之一，在这里，葡萄园的管理和酒窖的细心照料对于酿造具有独特身份的葡萄酒至关重要。西罗·帕琴提重视细致和可持续的方法，手工采摘和精心挑选葡萄，这些元素共同定义了严格、现代和精致的风格。受控温的钢罐发酵和24个月的法国橡木桶陈酿为最终的风味轮廓带来了平衡、精准和一致性。

品鉴笔记

在酒杯中，酒展现出强烈而和谐的风格，结合了成熟度、活力和细腻的单宁质感。鼻腔中可以期待到布鲁奈罗典型的复杂性，伴随着成熟的层次和优雅的渐进。在口中，酒体结构紧凑但不沉重，伴随着清新的口感和良好融合的细腻单宁。口感的层次感悠长、鲜美且精准，余味持久，令人想要再次品尝。不过滤的选择有助于保持其真实性和深度。

推荐搭配

布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG 2021 老藤 西罗·帕琴提 自然适合搭配意大利菜肴中丰富而结构感强的菜品。它与炖肉、野味、猎物、牛肉菲力、重要的烤肉和松露菜肴搭配最佳。与成熟的奶酪和风味浓郁的佩科里诺奶酪也非常相配，能够与美味的托斯卡纳菜肴、肉酱意大利面和重要场合的丰盛菜肴形成良好的和谐。

服务温度

建议将酒在18-20°C的温度下服务。考虑到其结构和不过滤的选择，最好在倒酒前进行醒酒，以促进氧化，充分展现香气和复杂性。

为什么购买它

这款布鲁奈罗对于寻找一款权威、优雅并且能够随着时间演变的葡萄酒的人来说，是一个极具价值的选择。来自老藤的来源、限量生产以及西罗·帕琴提严格的风格，使其成为重要酒窖、特殊晚宴或希望在线购买酒水以在餐桌上呈现一款可识别且令人满意的托斯卡纳大红酒的理想瓶装。