维耶提 2019 年巴罗洛卡斯蒂廖内 DOCG

巴罗洛卡斯蒂廖尼DOCG 2019 维埃蒂：来自朗格的优雅与深度

巴罗洛卡斯蒂廖尼DOCG 2019来自维埃蒂，是一款伟大的皮埃蒙特红酒，平衡地诠释了巴罗洛的经典风格。它由来自朗格不同MGA的精选内比奥罗葡萄酿成，结合了复杂的香气、细腻的单宁和能够自信陪伴重要时刻的结构。这是一款为追求优雅、具有地方特色且和谐的巴罗洛而设计的葡萄酒，口感深邃而令人满足。

葡萄酒的产地与风格

这款酒诞生于皮埃蒙特最具潜力的地区之一，位于巴罗洛DOCG的核心。来自卡斯蒂廖尼·法列托、蒙福尔特·达尔巴、巴罗洛、诺韦洛和塞拉隆加·达尔巴的葡萄组合，构建了一个多面化的轮廓，每个区域都带来了不同的结构、优雅和强度的细微差别。它的风格是经典与现代的巴罗洛结合：严谨、深邃，同时又能保持平衡和可饮性。采用钢罐发酵，使用本地酵母，长时间浸渍提升了内比奥罗的身份，而在大橡木桶和部分小橡木桶中的熟成则为其增添了更多的细腻和复杂性。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出典雅迷人的明亮石榴红色。香气丰富而层次分明，带有樱桃、干玫瑰、白胡椒、甘草、红茶和森林底层的气息。口感上，巴罗洛卡斯蒂廖尼DOCG 2019 维埃蒂展现出精致的单宁，坚实而优雅的结构，以及支撑口感的清新感。余味悠长，矿物质丰富，与其地方特色相一致，留下深度和优雅的感觉。

推荐搭配

这款巴罗洛与皮埃蒙特传统的丰富结构菜肴搭配极佳，如松露意大利面和肉汁饺子。它的个性在与炖牛肉、油封鸭和外脆内嫩的羊肉搭配时也得到了最佳体现，这些菜肴与其复杂性和特性相得益彰。与成熟的奶酪如卡斯特尔马尼奥、朗加奶酪和36个月的帕尔马干酪搭配也很有趣，尤其是在想要一个咸香持久的余味时。

服务温度

巴罗洛卡斯蒂廖尼DOCG 2019 维埃蒂在16-18°C的温度下表现最佳。建议提前开瓶，以便让酒更好地展现其香气轮廓。宽大的红酒杯有助于提升其在杯中的演变。

为什么要购买

购买巴罗洛卡斯蒂廖尼DOCG 2019 维埃蒂意味着选择一款伟大的朗格葡萄酒，能够将声望、身份和餐桌上的多样性结合在一起。这是一瓶理想的酒，适合重要的晚餐、个人收藏或作为送给喜爱个性皮埃蒙特红酒的人的珍贵礼物。维埃蒂的签名和来自多个MGA的组合使这款巴罗洛成为一款权威、优雅且易于识别的选择，完美适合那些希望在线购买注重质量和风格的葡萄酒的人。