Brunello di Montalcino DOCG 2021 Vecchie Vigne Siro Pacenti

布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG 2019 老藤 西罗·帕琴提

布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG 2019 老藤 西罗·帕琴提 精确地诠释了蒙塔尔奇诺的桑娇维塞特征。它源自超过35年的葡萄藤，以其结构、优雅和复杂性而著称，结合了深厚的风味和细腻的单宁。它是一款旨在随着时间演变的葡萄酒，经过几年的瓶中熟成后，能够充分展现其个性。

产区与酒的风格

这款布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG 来自托斯卡纳最负盛名的桑娇维塞产区之一，在这里，葡萄园的管理和酒窖的细致照料对于获得具有独特身份的葡萄酒至关重要。西罗·帕琴提重视细致和可持续的方式，采用手工采摘和严格挑选葡萄，这些元素有助于定义一种严格、现代和精致的风格。受控温下的不锈钢发酵和在法国橡木桶中熟成24个月，使最终的风味轮廓达到平衡、精准和一致。

品鉴笔记

在酒杯中，酒展现出强烈而和谐的风格，结合了成熟度、活力和细腻的单宁质感。鼻腔中可以期待到典型布鲁奈罗的复杂性，伴随着成熟的细微变化和优雅的渐进。在口中，酒体结构感强但不沉重，清新感和细腻的单宁在口感中完美融合。风味的层次感悠长、鲜美而精准，余味持久，令人渴望再次品尝。选择不过滤有助于保持其真实性和深度。

推荐搭配

布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG 2019 老藤 西罗·帕琴提 自然地与意大利菜肴中的丰富和结构感强的菜品相搭配。它非常适合与炖肉、野味、猎物、牛里脊、大块烤肉和松露菜肴搭配。与成熟的奶酪和风味浓郁的羊奶酪也非常搭配，尤其适合与美味的托斯卡纳菜肴、肉酱意大利面和盛宴菜品相得益彰。

饮用温度

建议将酒在18-20°C的温度下饮用。考虑到其结构和不过滤的选择，最好在倒酒前进行醒酒，以促进氧化并充分展现香气和复杂性。

为什么要购买

这款布鲁奈罗是寻找一款权威、优雅且适合随时间演变的葡萄酒的消费者的极佳选择。源自老藤、限量生产以及西罗·帕琴提严格的风格，使其成为重要酒窖、特殊晚宴或希望在线购买葡萄酒以便在餐桌上呈现一款可识别且令人满意的托斯卡纳大红酒的理想瓶装。