巴罗洛DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019 Elio Altare

巴罗洛DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019 Elio Altare

巴罗洛DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019来自Elio Altare，是一款具有独特个性的红酒，真实展现了Nebbiolo在Serralunga d'Alba的风味。这是一款具有严格和精致特征的Riserva，能够将结构、香气深度和明显的地域印记结合在一起。它是一瓶为那些寻找权威、复杂且适合时间演变的巴罗洛而设计的酒。

葡萄种植区和酒的风格

葡萄来自Serralunga d'Alba地区，这是一个非常适合巴罗洛DOCG的地方，以其浓郁、紧致和持久的葡萄酒而闻名。粘土石灰岩的土壤和有利的日照条件有助于定义出一款富有个性的酒，具有良好的深度和重要的单宁结构。酿造过程中通过短时间的浸渍和部分新法式橡木桶的陈酿来提升原料的价值，这种方式伴随酒的同时并不掩盖其品种和地域的特征。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出鲜艳的红宝石色，带有石榴色的反射，显示出一种已经可读但仍充满活力的演变。香气中浮现出香料、甘草、烟草、香脂气息和薄荷的收尾，展现出广泛而精致的香气轮廓。口感温暖、结构紧凑，伴随着强劲、浓密且显著的单宁，但与酒的气质相得益彰。饮用时口感垂直、持久且令人满意，余味悠长，呼应了伟大巴罗洛的典型特征。

推荐搭配

巴罗洛DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019与重要而美味的菜肴搭配最佳。它非常适合与红肉炖菜、烤肉、野味、狩猎菜肴以及丰富的皮埃蒙特菜肴搭配。它也非常适合搭配成熟的奶酪和能够承受其结构和单宁成分的浓郁菜肴。这是一款优雅地陪伴特别社交场合的酒。

服务温度

建议在18-20°C的温度下服务，以最佳展现其结构、香气和味觉深度。如果是年轻或刚开瓶的酒，提前开瓶有助于氧化，使酒能够更和谐地展现。

为什么要购买它

这款巴罗洛DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019是希望在线购买注重质量和地域的葡萄酒的消费者的高端选择。它将Serralunga d'Alba的Nebbiolo的力量与Elio Altare的风格签名结合在一起，提供了一款结构复杂、适合时间增长的红酒。这是一瓶重要的酒，完美地丰富酒窖或庆祝重要的场合。