巴罗洛DOCG Vignarionda 2017年珍藏版 Oddero

Barolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero: 优雅、深度和Serralunga d’Alba的个性

Barolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero 是一款来自皮埃蒙特的优秀红酒，采用Nebbiolo 100%酿造，真实展现了Serralunga d’Alba最负盛名的葡萄园之一。这是一款个性鲜明的Barolo，建立在结构、香气的细腻和演变能力之上，适合寻找重要收藏标签或特殊场合的人士。

酒区和酒的风格

这片葡萄园位于Serralunga d’Alba，朝南，海拔约360米，面积非常有限。这种环境有助于定义出深邃、严谨且耐存的Barolo，符合该产区最经典和权威的风格。严格挑选葡萄、手工采摘和有限的产量增强了Barolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero的质量特征，旨在提供复杂性和持久性。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓郁的石榴红色，深邃而清澈。香气复杂而多层次，带有黑色水果和黑莓的气息，柑橘的细微变化，玫瑰的芬芳，以及让人联想到烟草、甘草和奎宁的香气。还有森林底层的暗示和湿石灰岩的矿物感。在口感上展现出重要的单宁、良好的新鲜感、坚实的结构和持久的余味，结尾能够伴随酒在岁月中的演变。

推荐搭配

Barolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero 与味道浓郁且结构复杂的菜肴如炖肉、慢炖、野味、牛肉菲力、重要的烤肉和陈年奶酪搭配效果极佳。它也非常适合皮埃蒙特传统菜肴，尤其是在脂肪或蛋白质成分有助于平衡酒的单宁结构时。适合用于重要的午餐、精致晚餐和需要深度与权威性的搭配。

服务温度

将Barolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero在18至20 °C的温度下服务。短暂的醒酒在酒壶中可能会有帮助，尤其是当酒年轻时，以促进香气的展现并软化初始的收口。

为什么购买它

这款Barolo是希望在线购买酒时关注来源、风格和地区个性的人士的高价值选择。Oddero Poderi e Cantine的签名，加上声望卓著的Vignarionda，提供了一瓶能够结合身份、细腻和陈年潜力的酒。它是一款今天可以愉快享用的酒，但也可以保存以体验其随时间的演变。