巴罗洛DOCG 2016 Brunate

Barolo DOCG 2016 Brunate Vietti: 优雅与深度来自一个伟大的特级葡萄园

Barolo DOCG 2016 Brunate来自Vietti，是一款具有个性的红葡萄酒，由来自历史悠久的Brunate葡萄园的Nebbiolo葡萄酿成。它是巴罗洛地区最迷人的表达之一，能够将力量、精致和复杂的香气结合在一个经典且非常易于识别的风格中。

葡萄园与酒的风格

Brunate特级葡萄园位于朝向巴罗洛的南坡，历史上以生产深度和优雅兼具的葡萄酒而闻名。葡萄来自大约一公顷的土地，平均年龄约为53年的葡萄藤，土壤为石灰质粘土。酿酒采用传统方法，使用不锈钢发酵与葡萄皮接触，进行发酵前和发酵后的浸渍，并使用沉帽法。最终的结果是一款结构丰富的Barolo，但始终保持平衡和精致。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓烈的红宝石色，典型的Nebbiolo的丰富风味。香气轮廓唤起成熟的红色水果、紫罗兰、香料、李子和特级葡萄园Brunate特有的焦油气息。口感干爽、宽广且丝滑，酒体慷慨，单宁结构存在但和谐，清新的张力支撑着每一口。余味悠长、丰富且非常优雅，持久的回味让人想要再来一口。

推荐搭配

Barolo DOCG 2016 Brunate与红肉、烤肉和野味搭配效果极佳，但与炖肉、松茸、猎物和陈年奶酪的搭配效果更佳。这是一款为重要餐桌而设计的葡萄酒，能够伴随结构丰富的菜肴而不失精致与深度。

服务温度

理想的服务温度在18至20°C之间。如果可能，建议提前开瓶以促进香气的释放，尤其是在开瓶初期。宽口杯有助于提升其复杂性和细微差别。

为何购买

选择Barolo DOCG 2016 Brunate Vietti意味着将一款伟大的皮埃蒙特葡萄酒带入酒窖，它是一个著名特级葡萄园和一个标志性酒庄的代表。这是一瓶理想的红酒，优雅且耐存，是特别场合或丰富高端葡萄酒选择的完美选择。