Ferrari Perlé Bianco 特伦托 DOC 2016 年储藏酒

Ferrari Perlé Bianco Trento DOC Riserva 2016

Ferrari Perlé Bianco Trento DOC Riserva 2016 是一款由Ferrari Trento 签名的高雅经典法式起泡酒，采用来自自家葡萄园的精选霞多丽酿制而成。这是一款旨在表达优雅、平衡和深度的珍藏酒，风格结合了香气的精准、口感的奶油感和明显的地域特色。长时间的酵母陈酿和对葡萄园的精心管理有助于定义成熟、精致且在餐桌上非常多样化的酒款。

产区与酒的风格

这款Trento DOC 出产于特伦蒂诺，葡萄园位于山脚，种植在海拔400到700米之间，朝东南和西南的有利方向。阿尔卑斯山的环境赋予了酒的清新、张力和垂直感，而霞多丽在这里找到了果实成熟与矿物质活力之间的理想平衡。手工采摘和对适合长时间陈酿的优质葡萄的挑选，展现了一种绝对严谨的风格，旨在随着时间的推移提升复杂性和精致感。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮的颜色，带有金色的闪光和细腻持久的气泡。香气中散发出新鲜的柑橘和黄葡萄柚、香柠檬、佛手柑和菠萝的气息，随后是更为成熟的海螺壳、烤面包、香甜的蜂蜜和香草的细腻气息。口感精致、奶油感十足且优雅，唤起了柑橘和咸味的回味。余味清新，清洁口腔，留下长久、有序且极具风格的余韵。

推荐搭配

凭借其结构和愉悦的咸味，Ferrari Perlé Bianco Trento DOC Riserva 2016 自然地搭配精致的海鲜菜肴、甲壳类、鱼生和精选的生食。它也与细腻的意大利烩饭、轻盈的白肉、不过于浓烈的蘑菇菜肴以及优质的软质奶酪搭配良好。作为美食开胃酒也非常理想，当你希望享用一杯优雅而不平凡的起泡酒时。

服务温度

将Ferrari Perlé Bianco Trento DOC Riserva 2016 在8到10 °C的温度下享用，以突出其清新、香气的精致和复杂性。无需醒酒；最好在服务前不久打开，让其在酒杯中慢慢展现，尤其是当你希望捕捉其随时间演变的风味时。

为什么购买它

对于寻找能够结合声望、地域和多样性的Trento DOC珍藏酒的人来说，这是一个理想的选择。Ferrari Perlé Bianco Trento DOC Riserva 2016 提供了一种优雅且易于识别的风格，适合庆祝时刻或重要晚宴，在这些场合中，起泡酒必须具备个性和深度。这是一款高质量的意大利酒，完美适合希望在线购买一瓶在风格、精准和搭配能力上都能脱颖而出的酒款的人。