PINOT NERO 南蒂罗尔 • 阿尔托阿迪杰 DOC 2023 博尔扎诺酒厂
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这款酒有什么味道？
Dettagli tecnici
| 酒窖 | Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen |
|---|---|
| 地区 | 特伦蒂诺-阿尔托阿迪杰 |
| 尺寸 | 0.75升 |
| 葡萄 | Pinot Nero |
描述
皮诺黑 Südtirol Alto Adige DOC 2023，阿尔托阿迪杰的优雅与果香
皮诺黑 Südtirol • Alto Adige DOC 2023来自博尔扎诺生产者酒庄，以风格诠释了世界上最受欢迎的葡萄品种之一，提供了一款优雅、和谐且令人愉悦的红酒。这是一款结合了清新、优雅和柔和的葡萄酒，具有清晰的香气轮廓和均衡的口感，理想于寻找正宗且极具愉悦感的阿尔托阿迪杰皮诺黑的人士。
葡萄酒的产地与风格
这款皮诺黑生长在阿尔托阿迪杰，位于海拔500至700米之间的温暖且通风良好的地块，位于Renon和Leitach地区。阳光明媚的白天与较凉爽的夜晚之间的气候变化有利于葡萄的均匀成熟，并有助于保持香气的细腻和清新。这里的Südtirol • Alto Adige DOC展现出优雅、地方性和明确的风格，采用不锈钢发酵，并对部分葡萄酒进行短暂的橡木桶陈酿，以增加复杂性而不使口感沉重。
品鉴笔记
在酒杯中呈现出明亮的红宝石色。鼻腔中弥漫着果香和花香，带有樱桃、覆盆子、李子和紫罗兰的气息，辅以轻微的甘草和香料的点缀。入口时，酒体果香浓郁，柔滑且中等结构，单宁适中，口感顺滑。整体平衡、清新且愉悦，收尾干净和谐，令人期待再次品尝。
推荐搭配
皮诺黑 Südtirol • Alto Adige DOC 2023自然适合搭配精致的冷盘、白肉、轻烤肉、蘑菇、半熟成奶酪以及风味浓郁但不过于丰腴的主菜。与阿尔卑斯传统菜肴、烤禽类及清淡酱汁的菜肴搭配也是一个有趣的选择。其优雅使其适合精致的餐桌，同时又不失多样性。
服务温度
将皮诺黑 Südtirol • Alto Adige DOC 2023在14至16°C的温度下服务。如果瓶子在凉爽的环境中保存，开瓶前几分钟有助于促进香气的释放，无需长时间氧化。
为什么要购买
这款酒是希望在线购买优质、优雅且直接的红酒的人的安全选择，能够准确而适度地讲述阿尔托阿迪杰的土地。博尔扎诺生产者酒庄的签名保证了风格的一致性和可识别性，而皮诺黑葡萄品种则为餐桌提供了多样性和始终受欢迎的香气轮廓。这是一款适合日常饮用和更精致晚餐的葡萄酒，因其在果香、清新和细腻之间的平衡。
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