2018年Monteriolo皮埃蒙特DOC霞多丽特大瓶

Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC Magnum: 优雅与皮埃蒙特的个性

Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Magnum来自Coppo Luigi，是一款具有独特个性的白葡萄酒，能够将霞多丽的国际特性与皮埃蒙特地区的身份结合在一起。它源自精选的葡萄，展现出精致、准确且优质的风格，适合寻找表现力强、百搭且适合重要场合的意大利葡萄酒的人士，特别是以Magnum瓶装形式。

葡萄酒的产地与风格

皮埃蒙特DOC的命名突显了一款在其风土中找到特别有趣平衡的葡萄酒。葡萄园位于海拔约200米的地方，朝南-东南方向，土壤为以粘土石灰岩为主的泥灰土，富含淤泥，这些元素有助于香气的成熟、细腻和清新。手工采摘、轻压、在小橡木桶中发酵以及在酵母上熟成并进行搅拌，帮助定义出一种结构感强但不过于沉重的霞多丽，拥有丰富而和谐的风格。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出稻草黄色和微绿的反射。鼻子里散发出芳香复杂的花束，包含田野花、芒果、柑橘和轻微的海洋感，唤起了口感的鲜咸。在口中，酒体鲜咸、清新且平衡良好，质地柔和但有良好的张力。酵母的熟成赋予了酒体体积和持久性，而部分苹果酸发酵则使口感更加圆润而不失活力。

推荐搭配

Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Magnum与生蚝、山羊奶酪和烤珍珠鸡搭配极为和谐，同时也适合搭配结构丰富的海鲜菜肴、生海鲜、细腻的白肉以及轻酱汁的菜肴。它的鲜咸感和清新感使其在精致的海鲜料理和丰富层次的开胃菜中也显得十分有趣。

服务温度

为了更好地欣赏，理想的服务温度为14° C。如果稍微冷却并在杯中呼吸几分钟，它将更准确地展现其香气成分和口感的愉悦宽度。

为何购买

对于希望在线购买一款精致的皮埃蒙特白葡萄酒的人来说，这是一个有趣的选择，能够结合优雅、结构和可饮性。Magnum瓶装形式为酒瓶增添了价值，使其成为重要晚宴、共享品鉴或代表性礼物的理想选择。Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Magnum很好地代表了Coppo Luigi的风格：精准、地域身份和饮用乐趣，呈现出一款当代风格但深深扎根于其传统的葡萄酒。