Jaquesson 酒庄 CUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut 附带礼盒

香槟 CUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut Jaquesson 配盒

香槟 CUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut 来自Jacquesson，是一款具有独特个性的香槟，旨在提供一种成熟而精致的体验。长时间的酵母接触，加上晚瓶装，赋予了其复杂而深邃的特征，典型的香槟新鲜感与三级香气和愉悦的盐分张力相结合。这是一瓶讲述时间、工艺和酒庄身份的香槟，适合寻求权威且独特香槟的人。

葡萄酒的产地与风格

Cuvée n° 742 由2014年收获的葡萄酿成，结合了来自Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize 和 Oiry的葡萄园。混合的核心由霞多丽主导，辅以香槟的其他历史葡萄，形成一种强调新鲜度、精准度和深度的平衡。酒窖中的工作包括在木桶中进行酿造和酵母熟成，不经过过滤或澄清，这一选择有助于呈现出更具表现力和层次感的葡萄酒。极低的糖分，达到0.5 g/l，进一步确认了其Extra-Brut的特性和美食搭配的潜力。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮而精致的纹理，能够随着长时间的熟成而演变出更成熟和复杂的色调。鼻腔中散发出三级香气，干果的暗示、面包皮、成熟的花香以及唤起产地的盐分特征。在口中，酒体紧致、精准且和谐，气泡细腻，酸度与物质之间的平衡极佳，收尾咸香、悠长而清晰。风格优雅而有力，口感深邃，使得香槟 CUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut 特别引人入胜。

推荐搭配

这款香槟与尊重其复杂性和精致感的菜肴搭配最佳：海鲜生食、牡蛎、鱼生、甲壳类、刺身和鱼片都是极好的选择。它也适合与更为结构化的菜肴搭配，如高档禽类、精致的意大利调味饭、成熟的硬奶酪以及具有明显碘成分的海鲜料理。其干爽和咸香的特征也使其适合作为高档开胃酒或伴随整个美食体验。

服务温度

将香槟 CUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut 在理想温度8-10 °C下享用，以彰显其新鲜度、香气复杂性和气泡的细腻度。建议在品尝前提前几分钟打开，以便让酒更好地展现其成熟的香气和口感结构。

为什么要购买它

这是一个完美的选择，适合那些希望拥有一款具有独特个性的香槟，能够结合优雅、深度和稀有性。长时间的酵母熟成、极低的糖分和来自香槟著名地区的混合，使得这款酒成为高端选择，适合特殊场合或想要享受一款难忘葡萄酒的人。配有精美盒子和优雅风格的香槟 CUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut，代表了对爱好者和收藏家的有价值的购买。