Crateca Biancolella 2024 伊斯基亚 Biancolella DOC
Crateca Biancolella 2024 伊斯基亚 Biancolella DOC
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这款酒有什么味道？
Dettagli tecnici
| 酒窖 | Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole |
|---|---|
| 国家 | 意大利 |
| 地区 | 坎帕尼亚 |
| 尺寸 | 0.75升 |
| 葡萄 | Biancolella |
描述
Crateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC
Crateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC 是一款干白葡萄酒，以优雅的方式诠释了以斯基亚岛的Biancolella这一象征性葡萄品种的传统。这款酒由Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole出品，采用100%的Biancolella葡萄，注重新鲜感、咸味和香气的细腻，提供现代而又深深扎根于当地的风味。
葡萄酒的产地和风格
这款酒来自以斯基亚岛，生长在火山起源的沙质和碎石土壤中，具体来说是位于海拔260米的Tufo Verde del Pizzone，朝北的坡面。地理和气候环境，受到海风的调节，帮助定义出紧致、咸鲜和芳香的风格。采摘在九月底进行，手工收集20公斤的箱子，确保选择到在香气完全成熟时采摘的葡萄串。
品鉴笔记
在酒杯中呈现出明亮而闪耀的稻草黄色。香气中带有金合欢花、柑橘、热带水果、葡萄柚和梨的花香，伴随着微妙的矿物质印记，随着嗅觉的演变而出现。在口感上，Crateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC展现出活力、新鲜感和愉悦的奶油感，伴随着明显的咸味和精确的平衡。酒体优雅，绝不沉重，余味一致，清新而富有地方特色。
推荐搭配
这款白葡萄酒的多样性使其非常适合搭配海鲜开胃菜、生鱼片、章鱼沙拉、海鲜意大利面、清淡的烩饭以及烤鱼或烧烤鱼的主菜。它也与时令蔬菜、新鲜奶酪和地中海菜肴相得益彰，尤其是在追求平衡和轻盈而不失个性的情况下。
服务温度
将Crateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC在10到12°C之间的温度下服务。它不需要长时间的氧化：在服务前稍微开瓶即可提升其香气和新鲜感。
为什么购买它
对于希望在线购买葡萄酒并在餐桌上呈现一款正宗、精致且易于欣赏的坎帕尼亚白葡萄酒的人来说，这是一个有趣的选择。Crateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC结合了地方身份、良好的口感复杂性和卓越的餐桌可靠性，适合于非正式的晚餐或更为讲究的场合。这是一款精准而有风格地讲述以斯基亚的葡萄酒。
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