CENIPRIMO 2020 基安蒂经典DOCG大选 Gaiole Ricasoli

CeniPrimo 2020 Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole

CENIPRIMO 2020 di Ricasoli 1141 是一款由Sangiovese酿造的Chianti Classico DOCG Gran Selezione，产自位于高约300米的Gaiole地区的南部葡萄园。这是一款结合了地域特征、风格精准和深厚口感的葡萄酒，专为寻求具有个性的托斯卡纳红酒的人士而设计，能够以平衡和个性讲述葡萄园和酒窖的故事。

葡萄园与酒的风格

CeniPrimo葡萄园位于海拔约300米的地方，朝向西南，面积为6.35公顷。土壤源自古老的河流阶地，含有泥沙沉积，粘土成分较多，石质较少，钙质成分稀少，且有机物质自然贫乏。这种环境有助于定义出一种紧致但成熟的特征，典型的Chianti Classico Gran Selezione，在这里，结构、细腻和深度和谐共存。

品鉴笔记

在视觉上，这款酒呈现出典型而明亮的高品质Sangiovese的颜色，深红宝石色调。香气中散发出小红果、花香、香料和因在桶中熟成而产生的更复杂的气息。口感丰富、层次分明，单宁结构适中，伴有鲜活的酸度和悠长的余韵。酒精和提取物共同营造出一种宽广和坚实的感觉，同时不失优雅。

推荐搭配

CeniPrimo 2020 自然适合搭配托斯卡纳和意大利的结构性菜肴：佛罗伦萨牛排、烤肉、炖肉、野味、野猪肉酱的宽面条、成熟的羊奶酪以及以蘑菇为基础的美味菜肴。它的个性也使其适合与长时间烹饪和浓烈风味的食谱搭配，能够充分展现酒的单宁成分和新鲜感。

服务温度

品鉴CENIPRIMO 2020的理想温度在16到18°C之间。如果可能，提前开瓶有助于氧化，让香气逐渐展开，尤其是在瓶装后的头几年。

为什么购买它

对于希望在线购买酒的人来说，这是一个有趣的选择，专注于一款与单一葡萄园和高声望的产区紧密相连的权威托斯卡纳红酒。CENIPRIMO 2020结合了来源、精准和复杂性，提供了适合重要餐桌和收藏与地域有强烈联系的标签的酒窖的特征。一款充分展现Ricasoli 1141身份的Chianti Classico Gran Selezione。