香槟特干黑葡萄酒“Cuvée CCXCI” 2016

香槟酒 Brut Blanc de Noirs Cuvée CCXCI 2016

香槟酒 Brut Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI” 2016来自Marc Augustin Champagne，是对黑比诺的优雅而富有质感的表达，旨在满足那些寻找具有真实、结构化且同时精致的香槟酒的人。对土地的解读和对果实纯净酿造的选择，造就了一款能够结合香气强度、细腻气泡和愉悦口感的葡萄酒。

酒的产地与风格

这是一款由黑比诺葡萄酿成的香槟酒 Brut Blanc de Noirs，这种葡萄品种通常比该地区的其他酿造方式提供更多的酒体、深度和味觉存在感。其生产哲学接近于生物动力法和香槟法，在瓶中进行二次发酵。最终的结果是一款注重结构、矿物质和表达一致性的香槟，风格优雅但不轻盈，适合欣赏个性鲜明的混酿酒的人。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出稻草黄的颜色和细腻持久的气泡，这是精致和谐的气泡的标志。鼻子中散发出花香和水果的感觉，伴随着黄油的细腻和酵母的暗示，丰富了香气的复杂性和深度。酒在口中显得圆润，酒体中等，口感忠实地呼应了嗅觉中感知的果香。收尾均衡，带来良好的优雅感和持续的味觉体验。

推荐搭配

香槟酒 Brut Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI” 2016非常适合搭配精致的开胃菜、细腻的腌肉、鱼生、甲壳类、海鲜烩饭和以蘑菇为基础的菜肴。其结构也使其适合搭配白肉、优质家禽和配有柔和酱汁的菜肴，以及不太成熟的软质奶酪。它是搭配重要开胃酒或具有美食特色的晚餐的多功能选择。

服务温度

为了更好地欣赏香槟酒 Brut Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI” 2016，建议服务温度在8到10°C之间。最好在服务前不久打开，以保持其新鲜感、气泡的细腻和香气的精准。过度冷却可能会影响香气的丰富性和口感的圆润度。

为什么购买它

这款香槟酒是希望拥有一款具有可识别、优雅且慷慨的Blanc de Noirs的人的令人信服的选择。黑比诺、手工风格和地域印记的结合，提供了一款理想的葡萄酒，适合特殊场合、高档礼品或想在餐桌上呈现个性香槟的时刻。在线购买香槟酒 Brut Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI” 2016意味着选择一瓶在细腻、结构和餐桌多样性方面都能脱颖而出的酒。