布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺2016年DOCG Canalicchio di Sopra
布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺2016年DOCG Canalicchio di Sopra
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这款酒有什么味道？
Dettagli tecnici
| 酒窖 | Canalicchio di Sopra a Montalcino |
|---|---|
| 国家 | 意大利 |
| 地区 | 托斯卡纳 |
| 尺寸 | 0.75升 |
| 葡萄 | Sangiovese |
描述
布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺2016年DOCG Canalicchio di Sopra
布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺2016年DOCG Canalicchio di Sopra 是一款来自蒙塔尔奇诺的经典托斯卡纳红酒，采用100% 桑娇维塞酿造，仅在最有利的年份生产。这是一款个性鲜明的珍藏酒，旨在展现优雅、深度和真正的风土感，生产量有限，精选来自酒庄最古老葡萄园的葡萄。
酒土与风格
这款布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺珍藏酒源自两个酒庄地块的结合，维尼亚·维基亚·梅尔卡塔莱和维尼亚·蒙托索利·长行，是蒙塔尔奇诺的两个互补的诠释者。不同的海拔和朝向有助于定义复杂的风味轮廓，伴随着缓慢的成熟和美妙的口感张力。粘土、砾石和丰富矿物成分的土壤帮助构建结构、鲜咸度和深度，而2016年的气候则促成了丰富与清新之间的特别平衡。在斯拉沃尼亚的大橡木桶中熟成36个月，赋予了经典、优雅和持久的印记。
品鉴笔记
在酒杯中，它展现出布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺典型的严谨和精致，颜色浓郁，演变的色调暗示着酒的结构。鼻子中散发出成熟水果的香气、香料的气息和矿物的回响，形成一个复杂而细腻的整体。口感宽广、深邃且清晰，单宁紧致而优雅，依然充满活力的清新感和明显的鲜咸度支撑着每一口。余味悠长、和谐且持久，口感结构旨在随时间演变。
推荐搭配
布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺2016年DOCG Canalicchio di Sopra 适合搭配重要且结构丰富的菜肴：炖肉、烤牛肉、烤牛里脊、禽类野味、炖野猪和陈年奶酪。它与传统托斯卡纳菜肴也非常搭配，尤其是风味浓郁和慢炖的菜肴。它的复杂性使其适合重要的晚餐、沉思的搭配或专门的品鉴时刻。
服务温度
这款布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺2016年的理想服务温度在18至20°C之间。为了更好地欣赏其香气轮廓和单宁质地，建议提前打开瓶子，尤其是在年轻时品鉴时。适度的氧化可以帮助释放酒的复杂性。
为什么要购买
购买布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺2016年DOCG Canalicchio di Sopra意味着选择一款标志性的蒙塔尔奇诺葡萄酒，能够结合风格的精准、地域的深度和陈年能力。这是一瓶讲述经典年份、严格选择和工艺关注的酒，适合寻找伟大意大利收藏酒、赠礼或在重要场合上桌的人士。一款具有强烈身份、真实且令人着迷的布鲁内罗。
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