2017年Ratti Rocche dell'Annunziata Barolo DOCG

巴罗洛DOCG安努齐亚塔山2017年拉蒂

巴罗洛DOCG安努齐亚塔山2017年拉蒂是一款优雅而深邃的皮埃蒙特红酒，完美诠释了拉莫拉最著名的葡萄园之一。由Cantina Ratti使用内比奥罗葡萄酿造，结合了当地的个性与经典、权威的风格，旨在提供复杂性、和谐感以及随时间演变的能力。

葡萄园与酒的风格

葡萄来自于著名的安努齐亚塔山子区域，位于拉莫拉市，该地区出产的巴罗洛酒具有细腻、平衡和优雅的香气轮廓。巴罗洛DOCG是意大利最著名的酒款之一，在这里展现出特别精致的风格，酒体结构与适度相结合。酿造过程包括温控发酵、中等时长的浸渍，以及木桶陈酿，这些都帮助定义了复杂性与深度，同时不失表达的精准。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出典雅的石榴红色。香气上提供了细腻而持久的花束，带有玫瑰、紫罗兰和甘草的气息，伴随着优雅而融合的细微变化。口感饱满、温暖且包裹感十足，支撑着结构化的纹理和持久而令人满意的余味。这是一款展现了内比奥罗典型权威性的巴罗洛，平衡了清新感、单宁和深邃的味觉。

推荐搭配

巴罗洛DOCG安努齐亚塔山2017年拉蒂适合搭配重要的意大利和国际菜肴。非常适合与红肉的烤制或烧烤、野味、炖肉、烤肉及结构丰富的菜肴搭配。也非常适合搭配丰富美味的白肉、蘑菇和陈年奶酪，能够在强度与细腻之间找到完美的平衡。

服务温度

这款巴罗洛DOCG安努齐亚塔山2017年拉蒂的理想服务温度为18-20°C。如果酒较年轻或刚开瓶，可以通过在醒酒器中氧化来更好地展现其香气轮廓，使口感更加舒展。

为何购买

选择巴罗洛DOCG安努齐亚塔山2017年拉蒂意味着将一款具有强烈个性的酒带到餐桌上，能够最好地代表拉莫拉的特色和巴罗洛的传统。这是一款适合在线购买的酒，适合追求优雅、长久和重要瓶装的场合，如特别晚宴、珍贵礼物或庆祝时刻。Cantina Ratti的签名为这款皮埃蒙特经典增添了可靠性和风格一致性。