巴罗洛DOCG 玫瑰园 2021 Fontanafredda

巴罗洛DOCG维尼亚·拉·罗萨2021丰塔纳弗雷达

巴罗洛DOCG维尼亚·拉·罗萨2021丰塔纳弗雷达是一款重要且具有强烈地域特色的葡萄酒，采用来自内比奥罗葡萄的“拉·罗萨”葡萄园的葡萄酿成。它是一款结合了精准、深度和经典风格的酒，始终如一地表达了巴罗洛的特征和丰塔纳弗雷达酒庄的风格。其结构、复杂的香气轮廓以及丰盈与细腻之间的平衡，使其成为寻找适合特殊场合或珍藏的伟大皮埃蒙特红酒的理想选择。

葡萄园与酒的风格

该葡萄园位于塞拉伦加·达尔巴，这是巴罗洛产区最知名的地区之一，在这里，内比奥罗展现出典型的严谨、深邃和持久的表达。富含石灰岩和粘土的土壤，加上南/SW方向的日照和海拔在250到310米之间，助力于定义出一款厚重的葡萄酒，具有良好的味觉张力和显著的演变能力。十月的第一和第二个十天之间的采收确认了对葡萄充分成熟的关注，而在中等容量的橡木桶中熟成以及瓶中静置的过程则完成了优雅且结构良好的轮廓。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮的石榴红，光彩夺目且极具魅力。香气细腻而复杂，带有地中海灌木、百里香、杜松和金雀花的气息，伴随果香和丰富的回味，增添了其复杂性。在口感上，巴罗洛DOCG维尼亚·拉·罗萨2021丰塔纳弗雷达和谐、丰富且轻盈，质地结合了深度与适度。其结构重要，但由平衡的轮廓和与类型一致的单宁支撑。余味持久而优雅，收尾时令人期待下一口。

推荐搭配

这款巴罗洛与结构丰富、味道浓郁的菜肴搭配效果极佳，如炖肉、烤肉、野味、肉酱宽面条、松茸及松露菜肴。它也非常适合搭配成熟的奶酪和皮埃蒙特传统菜肴。由于其优雅性，可以在重要晚餐中搭配，而不会显得沉重，始终提供强度与细腻之间的愉悦平衡。

服务温度

理想的服务温度为16至18°C。在年轻阶段，可以通过醒酒器进行适度氧化，有助于逐渐打开香气并舒展单宁结构。

为什么要购买

选择这款酒意味着选择一款能够清晰讲述塞拉伦加·达尔巴地区和丰塔纳弗雷达品质的伟大皮埃蒙特红酒。这是一瓶结合了声望、稳固和个性的酒，适合希望在线购买一款正宗、优雅且在搭配上多样的巴罗洛DOCG的人士。非常适合收藏、重要礼物或难忘的品鉴时刻。