Ai Suma 2022 Barbera d'Asti DOCG Braida Giacomo Bologna

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€72,00
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Braida Giacomo 博洛尼亚
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浓郁而优雅的Barbera d'Asti DOCG,带有浆果、香草和可可的风味。与烤肉和陈年奶酪完美搭配。
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技术细节

酒窖 Braida Giacomo Bologna
过敏原 Solfiti
国家 Italia
地区 皮埃蒙特
尺寸 0.75l
葡萄 Barbera
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描述

Ai Suma 2022 Barbera d'Asti DOCG Braida Giacomo Bologna

Ai Suma 20221 di Braida Giacomo Bologna 是一款个性鲜明的 Barbera d'Asti DOCG,仅在最有利的年份生产。这是一款结合了丰富的香气、结构和细腻的葡萄酒,充分展现了皮埃蒙特的传统,呈现出一种浓烈、优雅的版本,适合那些希望慢慢品尝的重要酒瓶。

葡萄酒的地域与风格

Barbera d'Asti DOCG 产自皮埃蒙特,这里是一个致力于通过具有个性和表现力强的葡萄酒来提升这一葡萄品种的地区。在Ai Suma 2022的情况下,葡萄来自Rocchetta Tanaro,并在晚期采摘,这一选择有助于赋予最终酒体成熟度和深度。结果是一款现代风格的红酒,但与其来源紧密相连,展现出力量、优雅和香气清晰度之间令人信服的平衡。

品鉴笔记

在酒杯中,它呈现出非常浓烈的红宝石色,并带有石榴色的反射。香气宽广而复杂,清晰地呼应了浆果的气息,并带有香草、甘草和可可的细微变化,丰富了对葡萄酒的理解而不显得沉重。在口感上,Ai Suma 2022 展现出充实的物质感、重要的结构和和谐的纹理,伴随着愉悦的优雅和感性。余味悠长,结尾一致且令人满意,邀请您再来一口。

推荐搭配

这款Barbera d'Asti DOCG 自然适合搭配丰盛的肉类菜肴、烤肉、炖肉和结构丰富的酱料。它也非常适合与野味、烤羊肉和熟成奶酪搭配,在这些搭配中,葡萄酒的丰富性找到了恰当的平衡。由于其柔和性和良好的香气深度,它也能成功搭配皮埃蒙特菜肴和意大利传统的美味食谱。

服务温度

为了更好地欣赏Ai Suma 2022 Barbera d'Asti DOCG,理想的温度是18 °C。如果酒瓶在凉爽的环境中保存,提前短时间开瓶有助于香气的释放。在搭配结构非常丰富的菜肴时,几分钟的氧化可以帮助酒在酒杯中进一步舒展。

为什么要购买它

Ai Suma 2022 是一个有价值的选择,适合那些希望在线购买一款权威、丰富且在重要搭配中多才多艺的皮埃蒙特红酒的人。这是一款很好地讲述了Braida Giacomo Bologna 视野的酒标,将地域身份和风格关怀结合在一瓶中,能够提供即时的愉悦和卓越的餐桌潜力。非常适合特别的晚餐或作为一种肯定会给人留下深刻印象的葡萄酒礼物。

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