2013年Terra d'Eclano Aglianico DOC Quintodecimo

Aglianico Terra d'Eclano Quintodecimo: 来自伊尔皮尼亚的优雅与深度

Terra d'Eclano 是Quintodecimo 签名的Aglianico 的精致表达，这个品牌以现代风格诠释了坎帕尼亚最重要的葡萄品种之一。这款Irpinia Aglianico DOC 2013 结合了结构、复杂的香气和极好的平衡，展现出强烈的个性和显著的陈年潜力。它是一款为追求深度、优雅和随着时间演变的口感而设计的葡萄酒。

葡萄种植区与酒的风格

葡萄来自位于Mirabella Eclano 的自有葡萄园，位于靠近塔乌拉西的伊尔皮尼亚地区，那里是Aglianico 最具权威性的表达之一。山丘海拔约420米，这一因素有助于保持葡萄酒的清新和清晰。在这个背景下，Terra d'Eclano Quintodecimo 以诱人而精致的风格诠释了这一产区，能够将丰富的果味、味觉张力和细腻的单宁结构结合在一起。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出深邃而浓郁的颜色，与葡萄品种的特性相符。鼻腔中散发出复杂的香气，包括浆果、李子、甘草和咖啡的气息，伴随着香料和香脂的细腻层次，丰富了其香气的解读。入口时，酒体展现出包裹感，单宁柔和丝滑，口感宽广，余味绵长，透着一丝清新的矿物质，使得每一口都精准而不沉重。

推荐搭配

Terra d'Eclano 自然地与重要而美味的菜肴搭配，如烤肉、炖肉、野味、烤羊肉和烤红肉。其结构也使其适合搭配传统菜肴，尤其是丰富的酱汁、蘑菇、松露和熟成奶酪。这是一款理想的酒，适合热闹的聚餐，也适合更为讲究的晚餐，能够提供深度和个性。

服务温度

Terra d'Eclano Quintodecimo 的理想服务温度在18到20°C之间。如果可能，提前打开酒瓶有助于促进香气的释放和口感的充分融合，尤其是在2013年这样一个成熟但仍然充满活力的年份。

为什么要购买

选择Aglianico Terra d'Eclano Quintodecimo 2013 意味着将一款具有强烈地域身份的葡萄酒带入酒窖，它在风格上精致，并为持久而构建。它是一瓶能够平衡、深邃且愉悦的葡萄酒，彰显了伊尔皮尼亚和Aglianico，而不失复杂性。这是一个理想的选择，适合希望拥有一款特别场合的意大利大红酒的人，也适合收藏或品鉴演变。