阿利亚尼科 Cinque Querce 2021 伊尔皮尼亚 DOC Salvatore Molettieri

Aglianico Cinque Querce 2021 Irpinia DOC di Salvatore Molettieri

Aglianico Cinque Querce 2021 Irpinia DOC di Salvatore Molettieri 是一款来自坎帕尼亚的红葡萄酒，精准而真实地展现了伊尔皮尼亚Aglianico的经典面貌。它诞生于蒙特马拉诺的Cinque Querce特级葡萄园，采用Aglianico 100%葡萄，结合了地域特征、丰富的香气和旨在为餐桌提供极大满足感的结构。这是一瓶献给那些寻找具有个性、优雅且与伊尔皮尼亚传统相符的红酒的人的酒。

葡萄酒的地域与风格

Irpinia DOC 充分展现了坎帕尼亚最有趣的地区之一，而这款酒很好地诠释了该地区的潜力。葡萄园位于海拔550至600米之间，土壤为粘土-石灰岩，朝东南方向，适宜的条件促进了均衡的成熟和良好的香气定义。手工采摘在十月底至十一月初进行，体现了对葡萄选择的关注。钢罐发酵和约18个月在橡木桶和大桶中的陈酿，造就了和谐、结构化且精致的风格。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓郁的红宝石色。香气轮廓宽广而复杂，带有成熟红果、香料、树脂气息、丁香和可可的气息。口感温暖、饱满，单宁结构明显，伴随着柔和感，使得饮用时倍感舒适。清新的口感伴随饮用，帮助平衡丰富的味道，而余味则回味成熟的水果和烘焙感，持久而令人信服。

推荐搭配

Aglianico Cinque Querce 2021 Irpinia DOC 非常适合搭配猎物、红肉烧烤、炖菜、重要的烤肉和湿煮菜肴。它的结构也使其适合搭配浓郁的肉酱、野味和传统美食中的风味丰富的菜肴。与中等熟成的奶酪搭配也很不错，尤其是在寻找能够支持浓烈风味而不失平衡的酒时。

服务温度

为了更好地欣赏Aglianico Cinque Querce 2021 Irpinia DOC，理想的温度在16至18°C之间。建议提前开瓶，以促进香气的释放和酒在杯中的更好表现。宽口杯有助于提升其复杂性和层次感。

为什么要购买

选择Aglianico Cinque Querce 2021 Irpinia DOC意味着将一款具有身份特征、表现力强且结构良好的红酒带回家，能够真实地讲述蒙特马拉诺的地域故事。这是一款理想的在线购买葡萄酒的选择，适合那些追求稳固、适合美食和多场合的酒标的人。它是一款个性鲜明的Aglianico，完美适合那些寻求感知质量、传统和令人满意的品鉴体验的人。