Testamatta Bianco 2022 IGT 托斯卡纳 Bibi Graetz

Testamatta Bianco 2022 IGT Toscana Bibi Graetz

Testamatta Bianco 2022 IGT Toscana来自Bibi Graetz，是一款具有独特个性的白葡萄酒，真实地展现了在吉利奥岛上种植的Ansonica。它源自历史悠久的葡萄园，并经过精心的田间管理和酿造，旨在彰显这一独特地区和能够酿造出鲜美、浓郁且与海洋深深相连的葡萄品种。

产区与酒的风格

吉利奥岛的生产区赋予这款酒强烈的地中海印记，葡萄藤生长在岩石和花岗岩沙土上，采用传统的种植方式，如吉利奥式的树形种植。葡萄来自Serrone、Radice、Scopeto和Olivello葡萄园，这些葡萄园种植着非常古老的植物，这一因素有助于形成复杂而浓郁的风味轮廓。酿造过程包括手工采摘、轻压和低温发酵。部分酒液在不锈钢中熟成，而其余部分则在与酵母接触的橡木桶中完成发酵和熟成，以增加深度而不失新鲜感。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出稻草黄色，带有金色反射。香气中散发着柑橘和香草的气息，轻柔的香草气息丰富了酒香而不压倒它。入口时唤起海洋的清新，优雅、直接且富有个性。酒体平衡，口感愉悦，余味引人再尝。这是一款将活力与细腻结合的白葡萄酒，风格现代但扎根于本土。

推荐搭配

Testamatta Bianco 2022 IGT Toscana与精致的海鲜菜肴搭配得当，如生海鲜、鞑靼、海鲜意大利面、甲壳类、烤鱼及搭配细腻酱汁的菜肴。它的清新感和海洋成分也使其适合搭配地中海菜肴、风味蔬菜和结构良好的鱼类主菜。

服务温度

将Testamatta Bianco 2022 IGT Toscana在10-12 °C的温度下服务，以最佳地展现其平衡、香气和口感的活力。如果在餐桌上开启，可以在酒杯中静置几分钟，以逐渐展现其复杂性。

为什么要购买它

这款酒是寻找非传统托斯卡纳白葡萄酒的人的有趣选择，能够结合地方特色、优雅和个性。Testamatta Bianco 2022 IGT Toscana以精致而现代的风格讲述吉利奥岛的故事，是重要晚餐或希望在线购买独特且令人满意标签的人的理想选择。