维埃蒂 2020 年 DOCG 拉韦拉巴罗洛

Barolo Ravera 2020 DOCG Vietti

Barolo Ravera 2020 DOCG Vietti代表了来自诺韦洛最著名的克鲁之一的拉恩赫（Nebbiolo）葡萄酒的权威和精致的解读。这是一款具有巨大个性的红葡萄酒，能够将深度、香气的精确性和均衡结合在一起，其风格彰显了该地区的细腻和Vietti酒庄的传统。

葡萄园与酒的风格

葡萄来自单一葡萄园Ravera，这是位于诺韦洛市的历史性MGA，土壤以Sant’Agata层状页岩为特征。西/西南的朝向和约400米的海拔高度有助于定义紧致、优雅和香气丰富的轮廓。Barolo Ravera 2020 Vietti源自平均年龄为35年的葡萄藤，其中一部分历史种植可追溯至1935年，这些因素有助于赋予酒复杂性和表现的连续性。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓烈的石榴红色。初闻时展现出一种严谨的特性，随后逐渐开放，散发出复杂的花香、红色水果、橙子和白胡椒的气息。口感细腻而精准，伴有成熟红果的回味，甜美、脆爽且持久的单宁，以及振奋的酸度，使其口感更加悠长。结果是一款优雅、垂直且精致的Barolo，具有美好的持久余味。

推荐搭配

Barolo Ravera 2020 DOCG Vietti与炖菜、重要的烤肉、牛腩、毛皮野味和熟成奶酪搭配和谐。其单宁结构和自然的清新感使其也适合搭配皮埃蒙特传统的丰盛菜肴，如肉酱意大利面或烤肉汁的plin。它是一款能够提升结构丰富且美味的菜肴，而不会掩盖它们的酒。

服务温度

为了更好地欣赏Barolo Ravera 2020 Vietti，理想的温度为16-18 °C。建议在服务前几小时进行醒酒，以促进香气的开放，使酒在杯中的演变更加和谐。

为什么要购买

选择Barolo Ravera 2020 DOCG Vietti意味着选择一款来自拉恩赫的伟大葡萄酒，体现了一个享有声望的克鲁和一家标志性酒庄。这是一瓶理想的酒，适合寻找一款能够结合结构、细腻和香气深度的高档Barolo。非常适合重要的晚餐或为酒窖增添一款具有强烈身份的意大利红酒。