维特蒂 Barolo Ravera 2019 DOCG MAGNUM 木箱

Barolo Ravera 2019 Vietti Magnum: 一款伟大的收藏级Nebbiolo

Barolo Ravera 2019 DOCG Magnum来自Vietti，是一款个性鲜明的葡萄酒，真实展现了该产区的魅力。由100% Nebbiolo酿成，采用木箱包装，结合了声望、细腻和演变能力，适合那些寻找重要Barolo的人，旨在长时间保存，并在餐桌和酒窖中带来极大的满足感。

产区与酒的风格

这款Barolo源自Ravera单一葡萄园，位于Novello，坐落在一个朝西南的山坡上，土壤为石灰质粘土。这是一款经典而严谨的cru，具有重要的结构和耐心发展的特征。酿造过程包括与葡萄皮长时间接触的发酵，随后在大橡木桶中熟成32个月。无过滤装瓶有助于保持其完整性和个性。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓烈的石榴红色。酒香开始时较为内敛，随着时间的推移，逐渐展现出香料、薄荷和更复杂的层次感。口感上，Barolo Ravera 2019 Vietti展现出强劲的结构、浓烈的单宁和宽广的口感，伴随良好的味觉张力。余味悠长、深邃，与cru的特征相一致，单宁的潜力逐渐和谐。

推荐搭配

这是一款与丰富美味的菜肴搭配最佳的葡萄酒。非常适合与野味、红肉炖菜或烤肉、重要的牛肉部位以及皮埃蒙特传统菜肴的结构性准备搭配。它也能自然地与熟成奶酪搭配，在那里它的单宁能量和香气复杂性找到令人信服的平衡。非常适合重要场合和慢餐，搭配丰盛的菜肴。

服务温度

将Barolo Ravera 2019 DOCG Magnum在16-18 °C下服务。考虑到酒的结构和年轻性，提前开瓶有助于促进其在酒杯中的演变。或者，在服务前进行短暂的氧化，可以帮助突出香气特征，并软化单宁的初始冲击。

为什么要购买它

选择这款酒意味着选择一款由Vietti这样知名酒庄出品的地方Barolo，采用Magnum格式，既有利于保存又有利于展示。Barolo Ravera 2019 Vietti是希望在线购买高端葡萄酒、为特殊场合、私人收藏或高端礼物的人士的理想选择。cru、年份、格式和传统风格的结合使其成为一款权威而迷人的酒瓶，能够随着时间的推移而成长。