Capo Martino 2017 威尼托朱利亚IGP Jermann

Capo Martino 2017 威尼托朱利亚IGP Jermann

Capo Martino 2017 是一款来自Jermann的优秀白葡萄酒，优雅而复杂地展现了弗留利地区的特色。它由本土白葡萄混合而成，结合了身份、结构和细腻，呈现出丰富而和谐的风格，适合那些寻找一款权威、适合美食搭配的意大利葡萄酒的人。

葡萄酒的产地和风格

威尼托朱利亚IGP 这个名称讲述了一个适合优质葡萄种植的地区，气候和土壤有利于出产厚重且个性鲜明的白葡萄酒。Capo Martino 以1991年在戈里齐亚丘陵中心购买的山丘命名，源自一块7.5公顷的葡萄园，随着时间的推移，采用了传统品种。泥灰岩沙土和东南/西南的朝向有助于定义出一种充满、阳光和精致的葡萄酒，经过斯拉沃尼亚橡木桶的酿造，伴随其演变，恰到好处。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮而闪耀的金黄色。香气浓郁而复杂，带有成熟水果的感受，热带气息和枯萎花朵的回响，伴随苹果、香蕉、榛子、金雀花和西番莲的细微色调，以及轻微的香草气息。口感丰富而丝滑，味道平衡清晰，结构良好，香气细腻。清新的口感支撑着酒体，延展出持久、宽广且与酒的个性相符的余味。

推荐搭配

Capo Martino 2017 适合搭配结构丰富的海鲜料理、甲壳类、章鱼、豆类菜肴、风味蔬菜和中等复杂度的菜肴。它与如迷迭香炒章鱼的鹰嘴豆泥等菜肴搭配得非常好，也适合与鳕鱼、精致的意大利调味饭、轻酱的白肉和不过于强烈的熟成奶酪搭配。这是一款能够权威地陪伴食物而不掩盖其风味的白葡萄酒。

服务温度

将Capo Martino 2017以10-12 °C的温度服务，以充分展现其香气和深度，而不牺牲和谐的成分。如果瓶子保存时间较长或希望增强其表现力，建议在服务前在酒杯或酒壶中稍作氧化。

为什么购买它

Capo Martino 2017 Jermann 是希望在线购买具有独特、地域和美食特征的葡萄酒的理想选择。它展现了伟大的弗留利白葡萄酒的魅力，能够结合香气的复杂性、优雅和易饮性，其个性使其适合餐桌和特殊场合。这是一款具有高度可信度的标签，完美适合那些在一款酒中寻找质量、历史和风格一致性的人。