布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 Poggio di Sotto 2015 年 DOCG 预订版

布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺·波焦·迪·索托·里塞尔瓦 2015 DOCG

布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺·波焦·迪·索托·里塞尔瓦 2015 DOCG 代表了蒙塔尔奇诺桑娇维塞的最权威和精致的诠释之一。这是一款为伟大年份而设计的葡萄酒，源于特别严格的选择，旨在表达深度、优雅和演变能力。其结果是一款重要的红酒，具有经典的轮廓，同时又清晰，能够结合香气的强度、单宁的细腻和持久的味觉。

产区和酒的风格

产区为蒙塔尔奇诺，特别是位于东南面的卡斯特尔努沃·德尔·阿巴特地区，俯瞰奥尔恰河谷。在这里，布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 找到了一个适宜的环境，土壤贫瘠而岩石丰富，含有粘土和石灰岩，这些元素有助于定义一种垂直、鲜明且具有强大身份的轮廓。波焦·迪·索托以工艺和选择的哲学诠释这款里塞尔瓦，重视严格挑选的原料和在橡木桶中延长的熟成，以赋予葡萄酒平衡、精准和长久性。

品鉴笔记

在酒杯中，它展现出典型的伟大陈年葡萄酒的特征，结合了显著的表达细腻度。香气中有黑樱桃、干玫瑰、红醋栗和细腻的香料气息，伴有甘草的点缀，丰富了香气轮廓。在口腔中，酒体柔和，但由细腻且良好融合的单宁支撑，伴随着矿物质和咸味的结构，伴随每一口直至悠长而持久的尾韵。整体优雅、深邃且结构良好，具有重要性但从不过于夸张。

推荐搭配

布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺·波焦·迪·索托·里塞尔瓦 2015 DOCG 与佛罗伦萨牛排、牛肉里脊、炖肉和重要的烤肉自然搭配得很好。它也非常适合与松露或牛肝菌的菜肴搭配，在这些场合中，酒的复杂性与浓郁的菜肴风味形成和谐的对话。它也非常适合野味和陈年奶酪的菜肴，只要在高档的美食环境中享用。

服务温度

为了更好地欣赏其复杂性，布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺·波焦·迪·索托·里塞尔瓦 2015 DOCG 的理想服务温度在16到18°C之间。建议提前醒酒，大约在服务前1到2小时，以促进香气的开放和口感的演变。

为什么购买它

选择这款葡萄酒意味着在餐桌上带来一款具有极高声望的布鲁奈罗，能够结合力量、细腻和卓越的地域一致性。布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺·波焦·迪·索托·里塞尔瓦 2015 DOCG 非常适合寻找收藏红酒、冥想酒或搭配特别晚餐的人。其结构、香气深度和显著的陈年能力使其成为对伟大的意大利葡萄酒爱好者和鉴赏家的有趣选择。