罗阿尼亚 2011 DOCG 拉皮拉 巴罗洛

巴罗洛 La Pira 2011 DOCG Roagna

巴罗洛 La Pira 2011 DOCG 是 Roagna 的一款酒，来自卡斯蒂廖内·法莱托 (Castiglione Falletto) 最具代表性的葡萄园之一，位于巴罗洛产区的核心地带。这是一款精准展现土地、传统与手工艺之间关系的葡萄酒，深刻而富有个性地表达了内比奥罗的特征。葡萄园的精心管理和有限的生产使其成为追求真实、与其来源紧密相连并能随时间演变的巴罗洛爱好者的理想选择。

土壤与酒的风格

La Pira 是 Roagna 家族在卡斯蒂廖内·法莱托的一个历史地理标志，位于巴罗洛 DOCG 产区内的中心和显赫位置。该葡萄园朝东南方向倾斜，受益于复杂多样的自然环境，土壤从石灰岩到蓝色泥灰岩不等。这种多样性，加上葡萄藤的年龄和严格的葡萄选择，造就了精确、深邃且具有地域特色的风格，能够将结构与优雅相结合。

品鉴笔记

在酒杯中，巴罗洛 La Pira 2011 DOCG 展现出典型的伟大巴罗洛特征：深红石榴色，随着时间的推移可能会演变出不同的反射。香气复杂，成熟的果香与花香、香料、泥土气息和与土地相符的树脂气息交织在一起。口感丰富、鲜美且层次分明，单宁存在但融合良好，活泼的酸度和悠长、持久且严谨的余味。这是一款结构感强的葡萄酒，旨在伴随瓶中的演变。

推荐搭配

巴罗洛 La Pira 2011 DOCG 与重要而美味的菜肴搭配效果极佳。它非常适合与炖肉、烤肉、野味、长时间炖煮的菜肴以及皮埃蒙特大菜肴搭配。也非常适合与蘑菇、松露、成熟奶酪以及需要能够支撑浓烈风味而不失平衡的食谱搭配。应与结构感强的食物一起享用，以衬托其深邃的特征和单宁的纹理。

服务温度

理想的服务温度为 16 至 18 °C。如果瓶子存放时间较长，提前打开可能有助于释放香气和结构。在这种级别的葡萄酒中，短暂的氧化可以在倒酒时改善整体和谐感。

为什么选择它

选择巴罗洛 La Pira 2011 DOCG 意味着将一款伟大的意大利葡萄酒带入酒窖，它精准地表达了一个历史悠久的葡萄园和严格的生产理念。土壤、葡萄选择、有限的生产和传统风格的结合，使其在品尝和陈酿方面都具有吸引力。这是一瓶为追求强烈个性的巴罗洛而设计的酒，能够在每一个重要场合中提供深度、优雅和声望。