香槟 MINERAL 2009 Blanc de Blancs Grand Cru - Extra Brut "Vieux Millésimes" Agrapart

香槟 MINERAL 2009 Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut “Vieux Millésimes” Agrapart

Agrapart 的香槟 MINERAL 2009 Blanc de Blancs Grand Cru 是一款个性鲜明的混酿，采用了从 Avize 和 Cramant 最佳葡萄园中精选的 100% Chardonnay。这款香槟专为追求精准、深度和对土地真实解读的人士而设计，Extra Brut 的风格突显了紧张感、细腻感和矿物质印记。

酒的产地与风格

这款酒诞生于 Côte des Blancs，那里历史上以 Chardonnay 著称，土壤中丰富的石灰质成分有助于提升优雅、活力和矿物质感。其来源地的葡萄园位于 Les Champboutons 和 Les Bionnes，均属于 Grand Cru 村庄，造就了一款具有强烈身份感的 Blanc de Blancs。2009 年的收成以及来自平均约 40 年老藤的葡萄的使用，为这款量身定制的香槟带来了平衡和强度。

品鉴笔记

在酒杯中，它展现出清晰而精致的轮廓，具有明显的石灰质印记和以 Chardonnay 纯净性为中心的香气结构。长时间的酵母接触赋予了复杂性、深度和奶油感，而适度的糖分保持了口感的紧致、干爽和极其精准。苹果酸发酵的完成使整体口感柔和而不失活力，带来持久、清新且鲜美的余味，展现出极大的优雅和味觉的渐进性。

推荐搭配

Champagne MINERAL 2009 Blanc de Blancs Grand Cru 非常适合搭配海鲜生食、牡蛎、酸橘汁腌鱼、鱼生和甲壳类，但也非常适合搭配精致的蒸鱼、细腻的白肉以及蘑菇或不太成熟的软奶酪制成的菜肴。其结构和清新感使其也适合更为沉思的品鉴时刻。

服务温度

将 Champagne MINERAL 2009 Blanc de Blancs Grand Cru 的服务温度保持在 8 至 10 °C，以保留其紧张感、细腻感和香气的复杂性。如果可能，提前几分钟开瓶可以帮助其在酒杯中更好地展现演变，而无需进行醒酒。

为何购买

选择这款 Agrapart 香槟意味着选择一瓶具有强烈个性的酒，能够结合工艺的精准性、地域性和表现的成熟度。这是希望在线购买酒品并寻找一款在餐桌上多用途且单独饮用也令人着迷的香槟的绝佳选择。Grand Cru、Chardonnay 和长时间的酵母熟成的结合，使这款酒在特殊场合和欣赏简约、矿物质和精致风格的人士中显得尤为有趣。