Calatia - Società Agricola Martino: 古老土地的有机葡萄酒
Calatia - Società Agricola Martino系列汇集了讲述丰富历史、身份和农业传统的坎帕尼亚葡萄酒。从卡亚佐的山丘上,诞生了一系列结合了传统、手工艺和对自然的尊重的酒款,这些酒标来自于按照有机标准种植并手工采摘的葡萄。
这家酒庄重视本土葡萄品种,如Pallagrello Bianco、Pallagrello Nero和Casavecchia,并推出了一款Asprinio Spumante Brut Metodo Charmat,适合寻求清新和直接气泡酒的人。每款葡萄酒都真实地表达了其产区的特征,得益于粘土和沙土的土壤、良好的阳光照射和有利于葡萄成熟的通风。
Calatia葡萄酒的特点
Calatia葡萄酒以其地域特征和优先考虑平衡、表达清晰和品种可识别性而脱颖而出。白葡萄酒,如Pallagrello Bianco Biologico IGP Campania,非常适合喜欢鲜美、和谐且与坎帕尼亚传统相关的酒款。Casavecchia Biologico IGP Campania和Pallagrello Nero Biologico IGP 2017 Campania则代表了更深层次和结构化的选择,红葡萄酒能够搭配丰富的地方菜肴。
为什么选择这个系列
购买Calatia葡萄酒意味着选择一家在可持续性和质量方面努力的酒庄,尊重葡萄园和酒庄的节奏。手工采摘、对健康葡萄的关注以及采用符合欧洲法规的做法,带来了真实、优雅且与企业哲学一致的葡萄酒。对于希望发现坎帕尼亚本土葡萄品种精华的人来说,这个系列提供了对该地区清晰而全面的解读。
推荐搭配
-
Pallagrello Bianco Biologico IGP Campania: 适合搭配海鲜开胃菜、清淡的主菜和新鲜奶酪。
-
Casavecchia Biologico IGP Campania: 理想搭配烤肉、炖肉和坎帕尼亚传统的丰盛菜肴。
-
Pallagrello Nero Biologico IGP 2017 Campania: 适合搭配肉类主菜和结构丰富的菜肴。
-
Asprinio Spumante Brut Metodo Charmat: 作为开胃酒或搭配油炸食物、生食和清淡菜肴非常出色。
一个提升坎帕尼亚葡萄品种的选择
Calatia的力量在于以当代视角诠释历史悠久的葡萄品种,同时保持与原产地的紧密联系。在这个系列中,你会发现旨在寻找真实性、生物多样性和与最真实的坎帕尼亚相关的品鉴体验的酒款。探索Calatia系列,让古老土地的香气和味道引导你。