Zingarella Moscato di Baselice Beneventano igt Masseria Parisi

Zingarella Moscato di Baselice 2016: det söta vinet från Masseria Parisi

Zingarella Moscato di Baselice 2016 från Masseria Parisi är ett vin med en rik och omfamnande profil, som förenar den naturliga uttrycksfullheten hos Moscato med komplexiteten från torkningen och lagringen i trä. Det kommer från området Baselice, i Campania, i Beneventano, och tolkar med personlighet karaktären av ett sött vin med bra struktur, tänkt för den som söker intensitet, balans och längd i glaset.

Territorium och vinets stil

Den produktiva basen ligger i provinsen Benevento, i ett område som är väl lämpat för vinodling och värdering av druvsorter som kan uttrycka typicitet och medelhavsvärme. Vingården, som odlas med stöd och har en öst-sydost-exponering, bidrar till gynnsamma mognader och en fullständig uttryck av frukten. Skörden i slutet av september och torkningen på arelle i cirka tre månader berikar vinets profil, koncentrerar socker, aromer och substans. Resultatet är en Beneventano IGT med en originell stil, där tradition och vinmakeri möts i en generös och omfamnande stil.

Smaknoter

Vid ögonblicket framträder den med en ljusgul färg, strålande och inbjudande. I näsan, även utan detaljerade aromatiska noter, kan man förvänta sig en profil som är i linje med Moscato och torkningen, alltså rik och mogen. I munnen framträder en harmonisk sötma, stödd av en bra struktur och en känsla av fyllighet som följer med en lång eftersmak. Jäsningen i barriques och lagringen i trä i sex månader tillför djup och en mer komplex textur, vilket gör Zingarella Moscato di Baselice 2016 till ett elegant sött vin, inte banalt, med personlighet och balans.

Rekommenderade kombinationer

Detta vin passar bra till torr bakverk, fruktpajer, mandelbaserade desserter och rätter med grädde eller kandiserad frukt. Dess sötma och struktur möjliggör intressanta kombinationer även med mögelostar eller lagrade ostar, särskilt när man önskar en kontrast mellan sälta och mjukhet. Zingarella Moscato di Baselice 2016 kan också följa med viktiga efterrättsstunder, eller serveras som ett meditationsvin för den som uppskattar rika och långvariga etiketter.

Serveringstemperatur

Den ideala serveringstemperaturen för Zingarella Moscato di Baselice 2016 är 12°C. Det rekommenderas att servera det svalt men inte kallt, för att framhäva struktur, sötma och aromatisk längd. Om det öppnas i förväg kan det uttrycka sig med större harmoni i glaset, särskilt om det konsumeras i en långsam smakning.

Varför köpa det

Att välja Zingarella Moscato di Baselice 2016 innebär att satsa på ett originellt vin från Campania, som kan särskilja sig för arbetet i vingården, torkningen och lagringen i trä. Det är en intressant flaska för den som vill köpa vin online med en söt men strukturerad profil, lämplig både för att avsluta en viktig middag och för att ge en elegant avslutning på en provning. Dess fulla och långvariga karaktär gör det till ett värdefullt val för den som söker ett vin med en distinkt och minnesvärd smak.