Summus 1997 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi

Summus 1997 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi

Summus 1997 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi är ett toskanskt rödvin med stor personlighet, tänkt för den som söker ett viktigt, komplext vin med en samtida profil. Signerat Banfi, föds det ur mötet mellan Sangiovese, Cabernet Sauvignon och Syrah, en cuvée som förenar territoriell identitet, aromatisk djup och struktur, i en balans som gör detta vin idealiskt för speciella tillfällen och för ett utvalt vinförråd.

Territorium och vinets stil

Summus 1997 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi tolkar Montalcinos territorium med en fri och auktoritativ stil, möjliggjord av beteckningen Sant'Antimo IGT Toscana. Druvorna kommer från egna vingårdar belägna i den kuperade södra delen av kommunen Montalcino, en kontext som gynnar viner med djup, balans och smakspänning. Valet av en internationell blandning, ledd av den toskanska själen hos Sangiovese, ger liv åt ett rikt och raffinerat rödvin, kapabelt att förena uttrycksfull kraft och precision.

Smaknoter

I glaset presenterar sig Summus 1997 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi med en intensiv och omslutande profil, i linje med dess strukturerade uppbyggnad. I doften framträder mogna och artikulerade aromer, med fruktiga noter, kryddor och utvecklade nyanser som påminner om lagringen. Smaken är fyllig, balanserad och stödd av en god tanninstruktur, väl integrerad av en mjuk komponent som gör att den är harmonisk att dricka. Fräschören håller vinet dynamiskt och förlänger eftersmaken, som är bestående, elegant och av betydande karaktär.

Rekommenderade kombinationer

Tack vare sin struktur passar Summus 1997 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi perfekt till röd kött, grytor, rostbiff, vilt och grillade köttskivor. Det är också utmärkt med kraftiga ugnsrätter, med viktiga ragù och med lagrade ostar. Dess personlighet gör det till en naturlig följeslagare till den mest smakrika toskanska maten och rätter som kräver ett vin kapabelt att stödja intensitet och saftighet.

Serveringstemperatur

Den idealiska temperaturen för att servera Summus 1997 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi ligger mellan 16 och 18 °C. Om flaskan har förvarats länge eller kommer från ett svalt vinförråd, rekommenderas det att öppna den i god tid för att främja syresättningen och låta bouqueten uttrycka sig med större bredd.

Varför köpa den

Att välja Summus 1997 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi innebär att satsa på ett högkvalitativt vin, kapabelt att erbjuda en auktoritativ tolkning av den toskanska vinvärlden. Det är en idealisk flaska för en viktig middag, som en raffinerad present eller för den som vill köpa vin online med en prestigefylld och mångsidig profil. Signaturen Banfi, urvalet av druvor och kombinationen av druvsorter gör detta rödvin till ett övertygande val för den som söker intensitet, balans och personlighet i ett och samma glas.