Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP från 3 Liter, Jeroboam San Marzano

Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP Jeroboam om 3 liter

Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP i Jeroboam-format om 3 liter från San Marzano Vini är ett viktigt, intensivt och representativt rödvin från Salento. Ett vin med stor personlighet, tänkt för den som söker struktur, aromatisk rikedom och en scenografisk flaska perfekt för att fira speciella stunder eller för att berika en vinkällare med en etikett av stark identitet.

Territorium och vinets stil

Detta Primitivo di Manduria DOP kommer från mycket gamla vingårdar som valts ut mellan kommunerna San Marzano och Sava, i det klassiska produktionsområdet för denna benämning. Kontexten är varm och torr, med mycket låg årlig nederbörd och markanta temperatursvängningar, förhållanden som gynnar en full mognad av druvorna. De röda jorden, med fin textur och närvaro av kalksten och berg, bidrar till att definiera vinets profil, medan den manuella skörden i andra halvan av september bekräftar den omsorg som lagts på urvalet av druvorna.

Smaknoter

I glaset framträder den med en mycket djup och elegant rubinröd färg. Den aromatiska profilen är bred och komplex, med inslag av plommon, körsbärsmarmelad, tobak och lätt kryddiga nyanser. På paletten erbjuder den stor kropp, mjukhet och en mogen och ädel tanninstruktur. Smaken är fyllig, omfamnande och långvarig, med en avslutning som påminner om kakao, kaffe och vanilj, också ett resultat av lagringen i franska och amerikanska ekfat.

Rekommenderade kombinationer

Karaktären hos Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP gör den idealisk med röd kött, vilt och kraftiga pastarätter, som pasta med köttsås, timballi och smakrika traditionella rätter. Det är också ett utmärkt vin för meditation, att njuta av långsamt i samband med sociala stunder eller efter måltiden, när man önskar ett rikt och tillfredsställande rödvin.

Serveringstemperatur

Den rekommenderade temperaturen för Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP är 18°C. Om flaskan öppnas i förväg kan den dra nytta av några minuters syresättning för att bäst uttrycka buketten och dess mjuka och komplexa komponent.

Varför köpa den

Att välja Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP om 3 liter innebär att satsa på ett stort format med stark inverkan, perfekt för viktiga middagar, prestigefyllda gåvor och minnesvärda tillfällen. Det är ett vin som förenar territorium, koncentration och drickbarhet, med en rik och igenkännbar profil som bäst värdesätter uttrycket av Primitivo di Manduria och den stilistiska signaturen av San Marzano Vini.