San Walfredo Rosso Superiore Merlot Tenuta Guado al Tasso Antinori 2023 i enskild trälåda

- SAN WALFREDO MERLOT Guado Al Tasso Antinori Bolgheri Rosso Superiore DOC 2023

San Walfredo – en Merlot som andas historia. Uppkallad efter helgonet i Antinori-familjen, är denna Bolgheri Superiore inte bara synonymt med excellens, utan också med ett medvetet avbrott i modernitetens flöde. Druvorna kommer från en enda åker, från en gammal alluvial sträcka rik på grus nära havet. Kombinationen av intensiv sol, god luftcirkulation och djupa jordar ger druvor av sällsynt koncentration och balans. Druvorna har plockats för hand, rad för rad. Jäsningen har skett i koniska tankar av rostfritt stål, med en lång maceration, följt av 18 månaders mognad i nya franska barriques och efterföljande vila i flaska.

I glaset framträder San Walfredo nästan svart med violetta reflexer. Doften är ädel och uttrycksfull: björnbär, körsbär, mörka plommon, blyertspenna, sandelträ och balsamiska noter. Subtila inslag av lavendel, grafit och tobak tillför djup. I munnen är den silkeslen och strukturerad på samma gång, med perfekt integrerade tanniner, spänstig syra och en nästan svävande mineralitet som berättar om terroiren nära kusten. San Walfredo är ett vin med aristokratisk gravitation, som inte förlitar sig på smicker, utan lugnt berättar sin historia – om jorden, klimatet och omsorgen från en familj som har koncentrerat sina över 600 års erfarenhet av vinframställning på essensen av en enda plats.San Walfredo 2023 är ett arv – inte en deklaration

Färgen är en intensiv röd. I doften finns inslag av mogen röd frukt där körsbäret framträder. I munnen är den intensiv och där upprepas körsbäret, tobak, mörk choklad och kryddor, som lovar att utvecklas med grace under de kommande åren.

San Walfredo Tenuta Guado al Tasso Antinori 2023: Merlot Bolgheri Superiore DOC i trälåda. Upptäck San Walfredo, den toskanska Merlot som förkroppsligar 600 års excellens från Antinori. Detta Bolgheri Superiore DOC 2023 kommer från en enda alluvial åker rik på grus i Bolgheri, där intensiv sol och naturlig luftcirkulation skapar druvor av sällsynt koncentration. Handplockade och jästa i rostfritt stål med lång maceration, vilar druvorna i 18 månader i nya franska barriques. Resultatet är ett vin nästan svart med violetta reflexer: i doften björnbär, körsbär, mörka plommon, sandelträ och balsamiska noter; i munnen silkeslen och strukturerad med integrerade tanniner och mineralitet som berättar om den kustnära terroiren. Tekniska egenskaper: 100% Merlot, 15,5% alkohol, intensiv rubinröd färg, komplex arom med bär, kryddor, choklad och tobak. Serveras vid 18-20°C. Förpackning: flaska 0,75 l i elegant dekorerad trälåda. Ett vin med aristokratisk gravitation som inte deklarerar, utan lugnt berättar sin arv.

Historiska data

San Walfredo föddes 2016 från en sällsynt insikt: under ett extraordinärt år uttryckte en åker av Merlot avsedd för den berömda Guado al Tasso en så unik och överraskande karaktär att den förtjänade en ren vinifiering. Från detta urval föds ett exklusivt vin – endast 3.370 flaskor – som tar sitt namn från ursprungsstället och från San Walfredo, grundaren av Della Gherardesca-familjen, de gamla ägarna av egendomen.

---

Smaknoter

Färg: Intensiv rubinröd, djup.
Näsan: Inledningsvis diskret och reserverad, öppnar den gradvis och avslöjar en omslutande komplexitet: mogen mörk frukt, blond tobak, grafit, söta kryddor och en raffinerad ton av svart oliv.
Munnen: Rik, intensiv och omslutande, med en solid och elegant struktur. Ett vin solenn, kapabelt att förena styrka och finess, med stort utvecklingspotential.

---

Vinifiering och Mognad

• Dubbel manuell sortering av druvorna, före och efter avstjälkning.

• Jäsning och maceration i rostfritt stål i cirka 25 dagar vid kontrollerad temperatur.

• Malolaktisk jäsning i nya franska ekfat.

• Mognad i 18 månader i barrique, med slutlig selektion av de bästa för den slutliga blandningen.

San Walfredo Merlot Bolgheri Superiore DOC 2023 - Tenuta Guado al Tasso Antinori Merlot toskansk excellens från Bolgheri: San Walfredo 2023 är ett exklusivt vin från Tenuta Guado al Tasso Antinori, producerat i endast 3.370 flaskor. Detta Bolgheri Superiore DOC förkroppsligar 600 års vintradition från Antinori-familjen, med ett namn som hedrar San Walfredo, grundaren av Della Gherardesca-familjen. Ursprung och Terroir: Druvorna kommer från en enda alluvial åker rik på grus i Bolgheri, Toscana, 80 km sydväst om Florens. Höjden mellan 45-60 meter över havet, intensiv sol och naturlig luftcirkulation skapar ideala förhållanden för druvor av sällsynt koncentration. Sensorisk Profil: Intensiv rubinröd med violetta reflexer. I doften: björnbär, körsbär, mörka plommon, blond tobak, grafit, söta kryddor och svart oliv. I munnen: rik, omslutande och strukturerad med perfekt integrerade tanniner, spänstig syra och mineralitet som berättar om den kustnära terroiren. Vinifiering: Handplockning, jäsning i rostfritt stål i 25 dagar, malolaktisk jäsning i nya franska ekfat, mognad 18 månader i barrique. Tekniska data: 100% Merlot, 15,5% alkohol, serveras vid 18-20°C. Förpackning: flaska 0,75 l i elegant dekorerad trälåda. Utvecklingspotential utan tid för samlare och eleganta bord.

Tenuta Guado al Tasso, en egendom av Marchesi Antinori, representerar excellens inom Bolgheri DOC-vinodling på den toskanska kusten. Detta prestigefyllda röda vin baserat på Merlot framträder från regionens unika terroir—en konvergens av marina influenser, alluvialjordar och medelhavsmikroklimat som har gjort Bolgheri synonymt med världsklass Super Tuscan-produktion. Vingårdens kustläge modererar temperaturerna och förlänger växtsäsongen, vilket möjliggör full fenolisk mognad samtidigt som en elegant struktur bibehålls.

San Walfredo framhäver den djup och finess som förväntas av en av de mest kända italienska producenterna. Med en alkoholhalt på 15,5% erbjuder detta Bolgheri Superiore rikedom och komplexitet som efterfrågas av kräsna samlare och högklassiga restauranger. Vinets arkitektur—skapad av generationer av Antinoris expertis—gör det till en exceptionell match för robusta proteiner som lamm, hjort och vilt, medan dess mineraltoner kompletterar svamp- och charkuterirätter. Det är ett rödvin byggt för källaren och bordet, lika hemma i en vinuppsättning på en yacht som i kombination med kreativ matlagning.

San Walfredo Merlot Bolgheri Superiore DOC 2023 - Toscansk vin Antinori Upptäck San Walfredo, den exklusiva Merlot från Tenuta Guado al Tasso Antinori: ett toskanskt vin av excellens producerat i endast 3.370 flaskor. Detta Bolgheri Superiore DOC 2023 representerar 600 års vintradition från Antinori-familjen, med ett namn som hedrar San Walfredo, grundaren av Della Gherardesca-familjen. Terroir och Ursprung: Beläget 80 km sydväst om Florens, nära den medeltida byn Bolgheri, sträcker sig vingården mellan 45-60 meter över havet på alluvialjordar rika på grus. Den marina påverkan, den intensiva solen och den naturliga luftcirkulationen skapar ideala förhållanden för druvor med sällsynt koncentration och balans. Organoleptiska Egenskaper: Intensiv rubinröd med violetta reflexer. I doften: björnbär, körsbär, mörka plommon, blond tobak, grafit, söta kryddor och svart oliv med balsamiska noter. I munnen: rik, omslutande och strukturerad med perfekt integrerade tanniner, spänstig syra och mineralitet som berättar om den kustnära terroiren. Vinifieringsprocess: Handplockning med dubbel sortering, jäsning i rostfritt stål i 25 dagar vid kontrollerad temperatur, malolaktisk jäsning i nya franska ekfat, mognad 18 månader i barrique. Tekniska data: 100% Merlot, 15,5% alkohol, serveras vid 18-20°C. Förpackning: flaska 0,75 l i elegant dekorerad trälåda. Utvecklingspotential utan tid för samlare och eleganta bord.