Riserva del Conte 2016 Rosso DOC Contea Sclafani Tasca d'Almerita MAGNUM

Riserva del Conte 2016 Magnum, röd DOC siciliansk vin med stor personlighet

Riserva del Conte 2016 Magnum från Tasca d'Almerita är ett siciliansk rödvin med en auktoritativ karaktär, född i den historiska Tenuta Regaleali och tänkt för den som söker ett identitetsvin, djupt och sällsynt. Kombinationen av Perricone och Nero d'Avola ger liv åt ett vin med en bestämd men balanserad karaktär, kapabel att exakt berätta om området i Contea di Sclafani DOC och vinproducentens vinölogiska vision.

Territorium och vinets stil

Druvorna kommer från vingården San Lucio, en historisk parcella som odlas som ett buskvin i 480 meter över havet, på grovkorniga jordar utvecklade på sandiga sediment med kalkrika djup. Denna kontext, tillsammans med sydostexponeringen och den noggranna hanteringen av vingården, bidrar till att definiera ett vin med struktur och finess, med en profil som förenar styrka, balans och förmåga till utveckling. Årgången 2016, stödd av ett gynnsamt klimat, möjliggjorde en långsam och fullständig mognad av druvorna, vilket framhäver friskhet och komplexitet.

Smaknoter

Riserva del Conte 2016 Magnum framträder som ett intensivt och koncentrerat rödvin, med en rik aromatisk väv och en elegant prägel. I doften erbjuder den känslor som kan påminna om mogen röd frukt, kryddor och utvecklingsnyanser kopplade till lagringen i kastanj. I munnen är den kraftfull, stram i sin ungdom och stödd av bestämda tanniner, men balanserad av en god friskhet och en salt komponent som förlänger smaken. Den fullständiga malolaktiska jäsningen och de 26 månaderna i 500-liters kastanjefat bidrar till en harmonisk, djup och långvarig profil.

Rekommenderade kombinationer

Detta vin passar naturligt med strukturerade rätter från det sicilianska och italienska köket: rostade rätter, rött kött, ugnsbakat lamm, vilt, bräserat kött och lagrade ostar. Det är också utmärkt med smakrika rätter baserade på svamp eller med traditionella recept med fyllig smak, där vinets tanniska komponent och god syra hittar rätt balans.

Serveringstemperatur

Servera Riserva del Conte 2016 Magnum vid 16-18°C. För att bäst uppskatta komplexiteten rekommenderas det att öppna den i god tid och låta den andas i flaskan eller karaffen, särskilt i de tidiga faserna av dess utveckling.

Varför köpa den

Det är ett samlarvin, producerat i begränsad och numrerad mängd, som förenar territoriellt värde, produktidentitet och hantverksmässig charm. Magnumformatet framhäver dess utvecklingskapacitet och gör den särskilt intressant för den personliga vinlagret, för en viktig middag eller som en prestigefull gåva. Riserva del Conte 2016 Magnum representerar ett solid val för den som önskar köpa ett raffinerat, siciliansk vin online som är i linje med en stor vintradition.