Poggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Bio MAGNUM

Poggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Bio MAGNUM

Poggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Bio MAGNUM från Col d'Orcia representerar ett av de mest auktoritativa uttrycken av Sangiovese från Montalcino. Det är ett viktigt rödvin, fött ur en historisk vingård och en rigorös selektion av druvorna, tänkt att erbjuda djup, balans och förmåga att utvecklas över tid. Magnumformatet värderar ytterligare vinupplevelsen, vilket gör det idealiskt för speciella tillfällen och för den som söker en Brunello med karaktär och prestige.

Territorium och vinets stil

Druvorna kommer från området Montalcino, i provinsen Siena, på kullen Sant'Angelo in Colle som vetter mot floden Orcia, på sluttningar som vetter mot söder. Vingården Poggio al Vento ligger på cirka 350 meter över havet och har varit planterad sedan 1974. Denna ursprung bidrar till att definiera en klassisk och solid stil, där fruktens mognad förenas med den typiska smakspänningen från området. Vinifieringen och lagringen, med passage i stora ekfat och efterföljande vila i flaska, är i linje med identiteten av en Brunello di Montalcino DOCG Riserva med en bred och långlivad profil.

Smaknoter

I glaset visar den en intensiv rubinröd färg. Doften är rik, komplex och elegant, med aromer av körsbär och mogna små röda bär, åtföljda av kryddiga och träiga nyanser. I munnen utmärker den sig med stor struktur, konsistens och fyllighet, med kraftiga men mogna tanniner, väl stödda av en behaglig friskhet. Avslutningen är lång, i linje med näsan och kännetecknas av en utmärkt långvarighet.

Rekommenderade kombinationer

Detta vin passar mycket bra till strukturerade och smakrika rätter från den italienska traditionen, såsom bräserade rätter, vilt, grillad oxfilé, vildsvin i gryta och viktiga stekar. Det uttrycker sig också väl med lagrade ostar och rätter med svamp eller tryffel. Strukturen och tanninerna i Poggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Bio MAGNUM kräver rika tillagningar som kan stödja dess aromatiska djup.

Serveringstemperatur

Den ideala serveringstemperaturen är 18° C. För att bäst uppskatta dess komplexitet och harmoni, rekommenderas det att öppna vinet i god tid, särskilt vid formella konsumtionssituationer eller efter en lång lagringsperiod. Magnumformatet främjar en mer gradvis och raffinerad utveckling över tid.

Varför köpa den

Att välja Poggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Bio MAGNUM betyder att ta med sig en Brunello med stark personlighet, signerad av en historisk vingård och tolkad i en elegant, djup och långlivad stil. Det är en idealisk flaska för samlare, viktiga gåvor och representationsmiddagar, men också för den som vill köpa vin online med målet att värdera en stor toskansk etikett. Magnumformatet tillför charm, gynnsam lagring och en scenografisk effekt som är perfekt för stora tillfällen.