Ombrone 2017 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano
Presente in:
Puoi contattarci telefonicamente dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 18:00, oppure scriverci via email.
Telefono: +39 3454613900
Telefono: +39 (081) 8783-277
Email: orders@italianwineselection.com
Indirizzo: Piazza Tasso, 10 — Sorrento, Italia
Saremo felici di aiutarti e rispondere alle tue richieste nel minor tempo possibile.
— Online i över 30 år
— Över 4000 utvalda viner
— Säkra och hållbara förpackningar
— Experter på vin för dig
— Bästa prisgaranti
— Historiskt vinotek i över 100 år
Vilken smak har detta vin?
Dettagli tecnici
| Källare | Cupano |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Toscana |
| Storlek | 0.75l |
| Druvor | Cabernet Sauvignon och Merlot |
Beskrivning
Ombrone 2017 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano
Ombrone 2017 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano är ett rödvin med stark personlighet, uttryck för en intensiv och karaktärsfull stil. Vineriet Cupano erbjuder en etikett med en djup profil, tänkt för den som söker ett strukturerat, omslutande rödvin som på ett moget och auktoritativt sätt berättar om territoriet i Montalcino och omgivningarna.
Territorium och vinets stil
Beteckningen Sant'Antimo Rosso DOC föds i ett fördelaktigt område i Toscana, i en kuperad landskap som gynnar viner med god intensitet, balans och aromatisk precision. I detta sammanhang framstår Ombrone 2017 som ett rödvin med tydlig karaktär, med en personlighet som förenar rikedom, djup och en bred smakupplevelse. Namnet i sig återspeglar en stark territoriell identitet, medan signaturen av Cupano antyder en noggrant utarbetad stil och stor uppmärksamhet på råvaran.
Smaknoter
I glaset visar det en djupröd och intensiv färg, som förbereder för en fyllig och koncentrerad smak. På näsan öppnar det sig med dofter av svarta körsbär och svartvinbär, berikade med nyanser av choklad, rostade toner och vegetativa samt örtiga inslag som tillför komplexitet. I munnen är vinet opulent och tätt, med en energisk tanninstruktur som stöder kroppen utan att tappa fart. Avslutningen är varm, fyllig och lång, med en kvarhållande känsla som bekräftar vinets förmåga att uttrycka sig med intensitet och mognad.
Rekommenderade kombinationer
Ombrone 2017 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano passar bra med smakrika och strukturerade rätter som kan samspela med dess tanninprofil och smakrikedom. Det är idealiskt med grillat eller rostade röda kött, grytor, vilt, ugnsbakat lamm och betydande rätter från det toskanska köket. Utmärkt även med lagrade ostar och långkok, där vinets aromatiska komponent och djup hittar rätt balans.
Serveringstemperatur
Den idealiska serveringstemperaturen för Ombrone 2017 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano ligger mellan 16 och 18 °C. Med en så rik struktur kan det vara bra att öppna flaskan lite i förväg för att främja utvecklingen av dofterna och en bättre harmoni på paletten. En kort stund i karaff kan vara fördelaktigt, särskilt om man vill framhäva den aromatiska komplexiteten.