Moscato Passito DOC "L'Altro Moscato" Marchesi di Gresy

Moscato Passito DOC L'Altro Moscato Marchesi di Gresy

L'Altro Moscato från Marchesi di Gresy är en Moscato Passito DOC med en rik och omslutande profil, tänkt för den som söker ett sött vin för meditation som kan förena aromatisk intensitet, elegans och djup. Tillverkat av Moscato 100%, kommer det från noggrant utvalda druvor från egendomen La Serra, i kommunen Cassine, i provinsen Alessandria, och berättar en mogen och raffinerad version av druvsorten, tolkad med känslighet och vinodlarens omsorg.

Territorium och vinets stil

Produktion sker i ett kuperat område som vetter mot söder, på 380 meter över havet, där endast raderna i den övre delen av vingården används, vilka anses vara de mest lämpliga för denna typ. Territoriet i Cassine, i Alessandrino, erbjuder gynnsamma förhållanden för en långsam och fullständig mognad av druvorna, vilket värdesätter Moscatos benägenhet för intensivt aromatiska viner. Stilen av L'Altro Moscato är den av ett strukturerat och komplext passito, där den söta komponenten integreras med friskhet och djup i smaken.

Smaknoter

I glaset framträder den med en lysande gyllene färg av medelhög intensitet. Buketten är bred och intensiv, med markerade noter av kandiserad frukt, torkade fikon, citrusfrukter, torkade aprikoser, honung och kex. På paletten är den fyllig, rik och komplex, med en behaglig eftersmak och en välbalanserad harmoni mellan struktur och syra. Sötman är omslutande men inte överdriven, stödd av en god spänning som håller smaken harmonisk och ren ända till finalen.

Rekommenderade kombinationer

L'Altro Moscato passar utmärkt till torra bakverk, ugnsbakade desserter och rätter med torkad eller kandiserad frukt. Dess aromatiska rikedom gör den också lämplig med fermenterade och lagrade ostar, medan den med vissa patéer kan erbjuda en intressant och gastronomisk kontrast. Det är ett mångsidigt vin för desserttillfällen, men det kan också utmärka sig som ett raffinerat val för att avsluta en viktig middag.

Serveringstemperatur

Servera L'Altro Moscato vid en temperatur av 10-12°C för att framhäva dess dofter, mjukhet och balans. Det kräver ingen särskild syresättning: det räcker att öppna det strax före servering för att bäst uppskatta den aromatiska intensiteten.

Varför köpa det