Messiio 2016 Maremma Toscana DOC Tenuta Fertuna

Messiio 2016 Maremma Toscana DOC Tenuta Fertuna

Messiio 2016 Maremma Toscana DOC Tenuta Fertuna är vingårdens flaggskepp, ett elegant och materiskt rödvin gjort av Merlot 100%. Det föds under de bästa årgångarna och tolkar med personlighet en stil som är rik, rund och djup, tänkt för den som söker ett viktigt vin, kapabelt att förena aromatisk omedelbarhet och evolutionär komplexitet.

Territorium och vinets stil

Beteckningen Maremma Toscana DOC uttrycker ett modernt område som är lämpat för produktion av karaktärsfulla röda viner, där Merlot hittar en mjuk och generös profil. I detta sammanhang utmärker sig Messiio 2016 för sin intensiva struktur och en noggrant utformad vinölogisk prägel, med lagring i trä som bidrar till att definiera vinets profil utan att dölja dess fruktiga karaktär. Resultatet är ett rödvin med en markant personlighet, lämpligt för den som uppskattar fylliga, omfamnande viner med en lång eftersmak.

Smaknoter

I glaset framträder det med en mycket intensiv granatröd färg, som förutspår en rik och koncentrerad struktur. Näsan bjuder på en explosion av mogna svarta frukter, åtföljda av en lätt nyans av vanilj. Med tiden framträder mer komplexa känslor av tobak, choklad och subtila inslag av karamell. I munnen är det rund, fyllig och intensiv, med en behaglig känsla av fyllighet och en god smaklig längd. Mjukheten hos Merlot framhävs av en solid struktur och en balans som gör vinet njutbart både direkt och efter några års lagring på flaska.

Rekommenderade kombinationer

Messiio 2016 Maremma Toscana DOC Tenuta Fertuna passar naturligt till charkuterier och lagrade ostar, rika pastarätter med köttsåser och smakfulla traditionella rätter. Det är särskilt lämpligt för grillat rött kött, grytor, bräserat kött och vilt, tack vare sin intensitet och förmåga att stödja strukturerade rätter. Det passar också bra till långkok och recept med kraftig smak, där vinet kan uttrycka sin djuphet fullt ut.

Serveringstemperatur

Det rekommenderas att servera Messiio 2016 Maremma Toscana DOC Tenuta Fertuna vid en temperatur av 16-18 °C. Om möjligt, är det bra att öppna det en stund i förväg för att främja dess aromatiska uttryck, särskilt under de första serveringsfaserna. I närvaro av en ung eller nyöppnad flaska kan en kort stund i karaff hjälpa till att framhäva dess komplexitet.

Varför köpa det