La Côte Faron Blanc de Noirs d'Ay -Gran Cru Extra Brut
La Côte Faron Blanc de Noirs d'Ay -Gran Cru Extra Brut
Presente in:
Puoi contattarci telefonicamente dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 18:00, oppure scriverci via email.
Telefono: +39 3454613900
Telefono: +39 (081) 8783-277
Email: orders@italianwineselection.com
Indirizzo: Piazza Tasso, 10 — Sorrento, Italia
Saremo felici di aiutarti e rispondere alle tue richieste nel minor tempo possibile.
— Online i över 30 år
— Över 4000 utvalda viner
— Säkra och hållbara förpackningar
— Experter på vin för dig
— Bästa prisgaranti
— Historiskt vinotek i över 100 år
Vilken smak har detta vin?
Dettagli tecnici
| Källare | Selosse |
|---|---|
| Land | Francia |
| Region | Francia |
| Storlek | 0.75l |
| Druvor | Pinot Nero |
Beskrivning
Champagne La Côte Faron Blanc de Noirs d'Ay - Gran Cru Extra Brut av Selosse
La Côte Faron Blanc de Noirs d'Ay - Gran Cru Extra Brut är ett sällsynt och distinkt uttryck från huset Selosse, framställt av Pinot Noir i ren form från vingårdarna i Aÿ. Det är ett Champagne med stark personlighet, producerat i mycket begränsade mängder och tänkt för den som söker ett vin med stor territoriell identitet, finess och komplexitet. Den Extra Brut-stilen framhäver den smakmässiga precisionen, medan vinifieringen i mini Solera bidrar till att definiera en djup och lager-på-lager stil.
Territorium och vinets stil
Vinet kommer från en vingård som är helt exponerad mot söder, vilket gynnar generösa mognader och en fyllig aromatisk profil, utan att ge avkall på den typiska spänningen hos stora Champagne av Grand Cru. Området Aÿ är historiskt sett väl lämpat för Pinot Noir och erbjuder druvor som kan ge struktur, energi och en mycket igenkännbar uttryckskraft. Valet att arbeta med en cuvée bestående av efterföljande årgångar ger en dynamisk balans mellan stilistisk kontinuitet, djup och komplexitet.
Smaknoter
I glaset framträder La Côte Faron Blanc de Noirs d'Ay - Gran Cru Extra Brut med en elegant och skarp profil, stödd av en bred struktur och en markant personlighet. Näsan bjuder på fruktiga och mogna känslor, med nyanser som kan utvecklas mot mer komplexa och subtilt kryddiga noter. I munnen visar vinet kropp, spänning och en betydande smaklig närvaro, med en väl integrerad friskhet och en salt och långvarig avslutning. Svalget är torrt, precist och byggt på en struktur som följer den långa aromatiska progressionen.
Rekommenderade kombinationer
Detta Champagne passar utmärkt till raffinerade förrätter, skaldjur, kräftor, strukturerad fisk och eleganta rätter med vitt kött. Dess karaktär och energi gör den också lämplig för rätter med svamp, terriner, grillad fågel och hårdostar som inte är för lagrade. Tack vare sin komplexitet kan La Côte Faron Blanc de Noirs d'Ay - Gran Cru Extra Brut framgångsrikt följa med en hel meny av högklassig mat.
Serveringstemperatur
Servera La Côte Faron Blanc de Noirs d'Ay - Gran Cru Extra Brut vid en ideal temperatur av 8-10°C. Om möjligt, öppna flaskan några minuter före servering för att hjälpa vinet att uttrycka sig bättre i glaset, särskilt under de första smakproven.
Varför köpa den
Att köpa La Côte Faron Blanc de Noirs d'Ay - Gran Cru Extra Brut innebär att välja ett exklusivt Champagne, signerat av en av de mest uppskattade producenterna för originalitet och stilistisk djup. Renheten av Pinot Noir, ursprunget från en fin vingård och den mycket begränsade produktionen gör det till en idealisk flaska för samlare, entusiaster och viktiga tillfällen. Det är ett vin som kan förena prestige, personlighet och gastronomisk mångsidighet på ett verkligt sällsynt sätt.
Du kanske också gillar dessa produkter
