Chardonnay Paint in Black DOC 2020 Socre

Chardonnay Paint in Black DOC 2020 Socré

Chardonnay Paint in Black DOC 2020 Socré är ett piemontesiskt vitt vin med en generös och sofistikerad karaktär, som förenar aromatisk rikedom, struktur och en behaglig fräschör. Vingården Socré erbjuder en begränsad produktion som värdesätter området Barbaresco med en modern men balanserad stil, idealisk för den som söker ett rent Chardonnay med en distinkt och engagerande profil.

Territorium och vinets stil

Detta Chardonnay kommer från vingårdarna runt gården i kommunen Barbaresco, i Piemonte, från druvor odlade på sandiga och leriga jordar som är exponerade mot öst. Kombinationen av territorium, noggrant skötta vinrankor och omsorgsfull vinifiering ger upphov till ett vitt vin med personlighet, med en elegant prägel och en bredare struktur jämfört med ett omedelbart och lätt Chardonnay. Produktionen är begränsad till cirka 3000 flaskor, en detalj som understryker dess hantverksmässiga snitt och noggranna urval av druvor.

Smaknoter

I glaset framträder det med en lysande gyllene gul färg, en färg som förutspår en rik och omslutande profil. Doften bjuder på tydliga aromer av ananas, ceder, hasselnöt, smält smör och vanilj, med en bukett som förenar mogen frukt med mjukare och mer läckra komponenter. I munnen är det torrt, intensivt och strukturerat, men behåller balansen tack vare en väl integrerad fräschör och en behaglig salt ton. Mognaden i franska ekfat bidrar till rundheten i smaken och den krämiga känslan, utan att tynga ner avslutet, som förblir långt och bestående.

Rekommenderade kombinationer

Chardonnay Paint in Black DOC 2020 Socré passar utmärkt till smakrika skaldjursrätter, fiskar i ugn, vita kött i delikata tillagningar och strukturerade pastarätter. Det är också idealiskt med krämiga risotto, svamp, gratinerade grönsaker och halvfast ost. Dess mjukhet och rostade komponent gör det också lämpligt för rikare recept, så länge de balanseras med en god fräschör i rätten.

Serveringstemperatur

För att bäst uppskatta Chardonnay Paint in Black DOC 2020 Socré rekommenderas en serveringstemperatur mellan 10 och 12 °C. Om flaskan har förvarats länge eller om man vill uttrycka den maximalt, kan det vara bra att låta den andas några minuter i glaset efter öppning.

Varför köpa den

Det är ett intressant val för den som vill köpa vin online och söker ett italienskt Chardonnay med en tydlig identitet, elegant stil och god komplexitet. Chardonnay Paint in Black DOC 2020 Socré förenar charmen från Barbaresco med en rik och modern aromatisk profil, vilket gör den perfekt både för en viktig middag och för ett mer uppmärksamt provsmakningsmoment. Ett vitt vin som utmärker sig för balans, karaktär och behaglig smak.