Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Magnum

Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC Magnum: elegans och piemontesisk karaktär

Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Magnum av Coppo Luigi är ett vitt vin med stor personlighet, som förenar den internationella karaktären hos Chardonnay med identiteten från det piemontesiska området. Det är gjort av utvalda druvor från vingården och berättar en raffinerad, precis och välbalanserad stil, tänkt för den som söker ett uttrycksfullt, mångsidigt italienskt vin som också passar för viktiga tillfällen tack vare Magnum-formatet.

Territorium och vinets stil

Benämningen Piemonte DOC värdesätter ett vin som finner en särskilt intressant balans i sitt terroir. Vingården ligger på cirka 200 meter över havet, med syd-sydostlig exponering och ler-kalkhaltiga jordar med övervägande av silt, element som gynnar aromatisk mognad, elegans och friskhet. Den manuella skörden i korgar, den mjuka pressningen, jäsningen i barriques och lagringen på jäst med bâtonnage bidrar till att definiera ett strukturerat men inte överdrivet Chardonnay, med en rik och harmonisk profil.

Smaknoter

I glaset framträder det med en halmgul färg och gröna reflexer. På näsan erbjuder det en doft av blommor, mango, citrus och en lätt maritim känsla som påminner om vinets sälta. I munnen är vinet salt, friskt och välbalanserat, med en mjuk textur men stödd av en god spänning. Lagringen på jäst ger volym och långvarighet, medan den delvisa malolaktiska jäsningen bidrar till att göra smaken rundare utan att ta bort kraften.

Rekommenderade kombinationer

Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Magnum passar extremt bra med ostron, getostar och ugnsstekt fasan, men fungerar också bra med strukturerade fiskrätter, rå fisk, delikata vita kött och rätter med lätta såser. Dess sälta och friskhet gör det intressant även med raffinerad skaldjursmat och antipasti med rika nyanser.

Serveringstemperatur

För att uppskatta det bäst är den ideala temperaturen 14° C. Om det serveras något svalt och får andas i några minuter i glaset, uttrycker det sin aromatiska komponent och den behagliga bredden av smaken med större precision.

Varför köpa det

Det är ett intressant val för den som vill köpa online ett piemontesiskt vitt vin med en välvårdad profil, som förenar elegans, struktur och drickbarhet. Magnum-formatet tillför värde till flaskan, vilket gör den idealisk för en viktig middag, en gemensam provning eller en representativ gåva. Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Magnum representerar väl stilen hos Coppo Luigi: precision, territoriell identitet och njutning i ett vin med en samtida prägel men djupt förankrat i sina rötter.