Chardonnay BARACCA 2018 Colli Orientali del Friuli DOC Miani

Chardonnay Baracca 2018 Miani, elegans och karaktär från Colli Orientali del Friuli

Chardonnay Baracca 2018 från Miani är ett vitt vin med stark personlighet, en autentisk uttryck för Colli Orientali del Friuli DOC och en produktionsvision som fokuserar på aromatisk djup och precision i smaken. Tillverkat av druvor av Chardonnay i renhet, utmärker det sig med en intensiv, omfamnande och samtidigt måttlig stil, kapabel att förena substans, finess och en behaglig smakspänning.

Territorium och vinets stil

Druvorna kommer från en del av vingårdarna belägna mellan Buttrio och Abbazia, i ett område som är särskilt lämpat för produktion av vita viner med en rik och elegant profil. Söder- och sydvästexponeringen gynnar en full mognad av druvorna, vilket bidrar till att skapa ett vin med varm och definierad karaktär. Vinifiering och lagring på fransk ek och barrique, i cirka 12 månader, följer Chardonnay Baracca 2018 mot en mer komplex struktur, utan att ge avkall på den uttrycksfulla klarhet som är typisk för området.

Smaknoter

I glaset presenterar det sig med en intensiv halmgul färg. Den aromatiska profilen är bred och mångfacetterad, med inslag av kandiserade citrusfrukter, torkad frukt, aromatiska örter och en elegant balsamisk ton av harts. På paletten är det mjukt, saftigt och fylligt, med en varm och fruktig känsla som är väl balanserad av en fin och ordnad friskhet. Strukturen är viktig men harmonisk, medan avslutningen lämnar en bestående och raffinerad eftersmak, som speglar dess rika men aldrig tunga stil.

Rekommenderade kombinationer

Chardonnay Baracca 2018 passar utmärkt till kraftiga fiskrätter, skaldjur, vitt kött, ugnsbakade rätter och krämiga pastarätter. Dess mjukhet gör det också lämpligt för recept med svamp, medelålders ostar och mer strukturerad havskost. Det är ett vitt vin som är idealiskt för att lyfta fram smakrika rätter, där aromatiska komponenter och substans kan samverka i balans.

Serveringstemperatur

För att bäst uppskatta Chardonnay Baracca 2018 är den ideala serveringstemperaturen mellan 10 och 12°C. Om det öppnas i ung ålder eller i en fas av större utvecklingskomplexitet kan det dra nytta av några minuter i glaset för att bäst uttrycka sitt aromatiska spektrum.

Varför köpa det

Att välja Chardonnay Baracca 2018 Miani innebär att satsa på ett italienskt vitt vin som förenar rikedom, elegans och territoriell identitet. Det är en flaska som passar den som söker ett Chardonnay med personlighet, struktur och djup, men också med finess och drickbarhet. Perfekt för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och en distinkt smakprofil, representerar det ett övertygande val både för en viktig middag och för en samling av karaktärsfulla etiketter.