Champagne Rosé Millesimato 2016 Astuccio Louis Roederer

Champagne Rosé Millesimato 2016 Louis Roederer

Champagne Rosé Millesimato 2016 från Louis Roederer tolkar med stor balans ett av de mest intressanta årgångarna från huset, och förenar fruktig rikedom, finess och en smakrik struktur av extraordinär precision. Formatet med presentförpackning gör det till ett raffinerat val för en viktig gåva eller för att fira ett speciellt tillfälle med ett roséchampagne av stark personlighet.

Territorium och vinets stil

Detta Champagne kommer från vingården La Rivière, med ursprung från cru de Cumières och Chouilly, två områden som bidrar till att definiera vinets identitet. Blandningen består av 62% Pinot Noir och 38% Chardonnay, med en liten del av viner som har lagrats på trä och en dosering av 8 g/l. Stilen är den av ett elegant och gastronomiskt rosé millesimato, framtaget genom en lång och delikat infusion av Pinot Noir som bevarar friskhet, aromatisk renhet och djup.

Smaknoter

I glaset framträder det med en laxrosa nyans och livliga röda reflexer, av intensiv och ljus färg. Doften är bred och generös, med inslag av persika, nektarin, vinbär, blodapelsin och nyanser av aprikos. Vid smakupplevelsen imponerar det med en mjuk, saftig och koncentrerad attack, omedelbart balanserad av en salt och kalkig friskhet som ger spänning och driv. Texturen är sammetslen, kolsyran fin och delikat, medan avslutningen lämnar en lång, smakrik och något bitter eftersmak, med en subtil tanninstruktur.

Rekommenderade kombinationer

Champagne Rosé Millesimato 2016 Louis Roederer passar med stor mångsidighet till högprofilerade rätter: tonfisk- eller lax tartar, skaldjur, delikata risotto, vita kött i eleganta tillagningar, rostad anka och fusionkök som inte är alltför kryddigt. Utmärkt även med sushi och sashimi, tack vare sin salta friskhet och fruktiga komponent, eller med mjuka och smakrika ostar som inte är överdrivet lagrade.

Serveringstemperatur

Servera Champagne Rosé Millesimato 2016 Louis Roederer vid 8-10 °C, helst i ett stort glas för att framhäva dess dofter. Det behöver ingen dekantering, men kan dra nytta av några minuter i glaset för att bättre öppna upp i den aromatiska profilen.

Varför köpa det

Det är ett rosé millesimato champagne tänkt för den som söker elegans, struktur och komplexitet i en enda etikett. Signaturen av Louis Roederer, årgången 2016 och formatet med presentförpackning gör det till en idealisk flaska för en prestigefylld gåva, för en firande eller för att berika vinkällaren med ett rosé som förenar djup, friskhet och stor hållbarhet.