Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio alle Mura 2016 Banfi

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio alle Mura 2016 Banfi

Den Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio alle Mura 2016 från Banfi är ett toskanskt rödvin med stor personlighet, framställt av Sangiovese och tänkt att uttrycka den mest eleganta och djupa sidan av Montalcino. Den kommer från noggrant utvalda företagsvingårdar, i ett projekt inriktat på att värdera de mest lämpade områdena för denna druva. Resultatet är en rik, harmonisk Riserva som är byggd för att erbjuda komplexitet, struktur och lång utveckling i flaska.

Territorium och vinets stil

Denna Brunello di Montalcino DOCG Riserva tolkar på ett klassiskt och auktoritativt sätt territoriet i Montalcino, en av de absoluta referenserna för Sangiovese i Italien. Jorden, som kännetecknas av leriga kontinentala sediment, stenar och grus, bidrar till att ge djup och spänning i smaken, medan temperaturvariationerna gynnar en långsam och fullständig mognad av druvorna. Stilen är den av ett stort lagringsvin, med balans mellan substans, friskhet och aromatisk finess.

Smaknoter

I glaset framträder den med en intensiv rubinröd färg med granatröda nyanser, ett tecken på en mogen och redan komplex profil. På näsan erbjuder den söta och artikulerade känslor, med balsamiska inslag, tobak, plommon, mogen körsbär och små röda bär. I munnen är den fyllig och omslutande, stödd av kraftiga men välpolerade tanniner, som ger fart utan att vara aggressiva. Syran är livlig och väl integrerad, medan den långa och beständiga eftersmaken förstärker känslan av balans och djup.

Rekommenderade kombinationer

Den Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio alle Mura 2016 passar utmärkt till strukturerade och smakrika rätter, som bräserade rätter, viktiga stekar, vilt, grillat kött och rätter med svamp. Den är också utmärkt med lagrade ostar och kvalitetscharkuterier, eller att njuta av ensam, som ett meditationsvin. Dess rikedom och tanninstruktur gör den idealisk även för speciella sociala stunder och viktiga middagar.

Serveringstemperatur

Servera Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio alle Mura 2016 vid en temperatur av 18-20°C. Om den öppnas ung i förhållande till sin utvecklingspotential, kan den dra nytta av lite syresättning i karaff för att bäst uttrycka buketten och mjuka upp tanninstrukturen.

Varför köpa den

Att välja detta vin betyder att satsa på en Riserva di Brunello som är elegant, strukturerad och pålitlig, signerad av ett vineri som Banfi, som alltid har varit kopplat till en strikt kvalitet och värdering av territoriet. Det är en flaska som förenar prestige, lagringskapacitet och gastronomisk mångsidighet, perfekt för den som vill köpa vin online med en auktoritativ profil och en stark toskansk identitet.